Bánh Oreo mèo con nhân cam thơm lừng

Sam, Theo Mask Online 10:23 26/09/2012
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Rồi bạn sẽ thấy tự làm Oreo không hề khó!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
- 300gr bơ lạt đun chảy và để hơi nguội
- 150gr đường
- 5ml vanilla
- 200gr hạt chocolate đun chảy và để hơi nguội
- 1 quả trứng
- 210gr bột mì, 90gr bột cacao
- 5gr muối kosher (hoặc 3gr muối thường)
- 8gr thuốc muối (baking soda)
- 100gr cream cheese + 10ml siro cam

Đến phần hành động này: >:D<

banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 1:

- Đun chảy hạt chocolate và 150gr bơ rồi trộn đều hai thứ lại với nhau.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 2:

- Các bạn trộn phần bơ còn lại với đường.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 3:

- Sau đó cho vanilla và hạt chocolate đun chảy vào và quấy đều hỗn hợp lên.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 4:

- Thêm một quả trứng vào hỗn hợp.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 5:

- Trong một bát khác, các bạn trộn đều bột cacao, thuốc muối và bột mì.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 6:

- Cho hỗn hợp bột vào cùng với hỗn hợp đặc và trộn đều cho đến khi đạt độ quánh đặc mong muốn.
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 7:

- Gói hỗn hợp vào giấy nến sao cho hỗn hợp có dạng hình trụ rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng đồng hồ cho đến khi hỗn hợp cứng lại.


Chú ý: Nếu hỗn hợp bị bẹt ra thì các bạn nhớ nặn lại bằng tay sau mỗi 15 phút nhé!
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung


Bước 8:

- Sau khi hỗn hợp đã cứng và có thể cắt thành lát, chúng mình dùng khuôn tạo ra nhiều hình chú mèo đáng yêu nhé!
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
Bước 9:

- Dùng tăm vẽ mắt mũi miệng cho mèo, sau đó đem vào lò nướng ở 325 độ C trong vòng 20 phút.

- Sau khi lấy ra khỏi lò, mình đợi cho bánh nguội hẳn rồi phết cream cheese trộn siro cam vào trong là xong!

Những chú mèo con sẽ giúp món bánh Oreo của bạn thêm đáng yêu và đặc sắc đấy!

banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
Nhìn đáng yêu thế này thì ai nỡ ăn các chú mèo nhỉ!


banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
Lớp bánh chocolate ngon ngọt cũng hấp dẫn không kém nhé!


banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
Chỉ cần có khuôn là thích bánh hình gì cũng được ý!


banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
Nếu muốn đem tặng thì làm nhân màu mè một chút cũng là gợi ý hay đó!

Cùng làm bánh cheesecake Oreo mềm ngon thanh ngọt nào...
banh-oreo-meo-con-nhan-cam-thom-lung
(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày