7 món chè mát rượi mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè
Mùa hè nấu chè vừa ngọt vừa mát thôi nào!
1. Chè cam tào phớ:
Sự kết hợp của tào phớ trắng mịn và cam tươi vàng ươm trong món chè này sẽ giúp bạn “thổi bay” cái nóng mùa hè trong chớp mắt đấy.
Tào phớ mát lành, cam tươi chua ngọt, ăn hoài không ngán. Cách làm lại khá đơn giản, mình cùng trổ tài nhé!
2. Chè cốm:
Giữa trời hè oi bức mà được thưởng thức 1 chén chè cốm bột sắn thơm thơm, thanh ngọt thì còn gì bằng nhỉ?
Chẳng cần thêm hương liệu cầu kỳ như ngoài hàng, chè cốm homemade được nấu bằng đường phèn thay vì đường cát nên không những có vị ngọt rất thanh, mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Chắc chắn bạn sẽ thích mê cho xem!
3. Chè khúc bạch đậu nành:
Từng viên khúc bạch trắng ngần, mềm mềm, dai dai mang hương vị vô cùng “quyến rũ”.
Với phiên bản này, bạn sẽ không có cảm giác quá béo ngậy như trước mà trái lại, món chè của chúng ta sẽ mát và thơm hơn nhiều nhờ sự góp mặt của sữa đậu nành trong công thức chế biến đó.
4. Chè khoai sọ:
Khoai sọ có tính mát, ngọt, nấu với bột báng dai dai và nước cốt dừa thơm béo thì ngon “không phải bàn” rồi.
Thời tiết đang ẩm ẩm ương ương mà được ăn một chén chè thơm mát thế này thì thích phải biết! Món chè này cũng không hề khó làm đâu, mình cùng trổ tài đầu bếp chiêu đãi cả nhà nào.
5. Chè trái cây:
Với sự kết hợp của các loại hoa quả khác nhau cùng chút sần sật của nấm tuyết, món chè trái cây thơm ngon này sẽ khiến bạn “ngây” người vì thích đấy.
Cách thực hiện món chè này lại vô cùng đơn giản và dễ dàng, chẳng đòi hỏi kỹ thuật gì cầu kỳ cả. Bạn còn chần chờ gì mà không trổ tài nhỉ?
6. Chè hạnh nhân hạt sen:
Hạt sen chín bùi được nấu cùng sữa tươi béo ngậy quyện mùi hạnh nhân thơm lừng khiến ai đã ăn món chè này một lần cũng đều nhớ mãi.
Không chỉ là thức ăn vặt thơm ngon, giải nhiệt, chè hạt sen hạnh nhân còn giúp chữa bệnh mất ngủ nữa đó các bạn ạ.
7. Chè thạch ngô:
Chỉ đơn giản là những miếng thạch ngô vàng mượt, thơm ngọt được thả trong nước cốt dừa béo ngậy, ấy vậy mà món chè này đã khiến bao người mê mẩn đấy.
Thạch ngô đi kèm với thạch lá dứa thì đúng chuẩn “bộ đôi hoàn hảo” giải nhiệt ngày hè luôn rồi.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
