Anh Mark Northeast, 39 tuổi, đến Littlehampton, Tây Sussex, Anh nổi tiếng với biệt danh “ông bố tuyệt vời”. Để khuyến khích các con của mình thích thú với trái cây và rau quả, anh đã nghĩ ra ý tưởng thực hiện “những bữa ăn vui nhộn” cực kỳ độc đáo.
Lần đầu tiên Mark ra mắt cuốn sách “Funny Lunch” là vào năm 2009. Anh đã tạo dựng được tiếng vang đối với các bậc phụ huynh bằng những món ăn rau củ theo phong cách hoạt hình, từ những nhân vật nổi tiếng cho đến các con vật ngộ nghĩnh.
Những món ăn được chế biến từ các loại thực phẩm trẻ em lười ăn như rau, củ, quả.
Nhờ có chúng mà 2 đứa con của anh Mark trở nên hào hứng trước mỗi bữa ăn.
Mark Northeast cho biết, công thức nấu ăn của anh rất đơn giản, chủ yếu được chế biến từ những loại thực phẩm ít phổ biến đối với trẻ em, bao gồm cả cà chua và dưa chuột. Tuy nhiên, thật đáng kinh ngạc khi người đàn ông khéo léo này đã tạo được một cây đàn piano hay thậm chí là… cá sấu chỉ từ các loại rau củ.
Nhờ những món ăn có vẻ ngoài vui nhộn và gần gũi, 2 đứa con của anh Mark là Oscar và Izzy đã thích thú với rau xanh hơn. Chia sẻ về điều này, Mark nói: “Mọi chuyện bắt đầu khi Oscar thường xuyên gắt gỏng và biếng ăn. Tôi quyết định làm 1 chiếc sandwich hình tên lửa và nó ăn ngay lập tức. Bằng cách này, tôi sẽ dụ bọn trẻ ăn những món chúng không thích”.
Anh Mark đã tạo ra rất nhiều món ăn có vẻ ngoài cực đáng yêu.
Anh nói thêm: “Ban đầu nó chỉ là 1 niềm vui nhỏ với các con. Nhưng bạn bè đã ủng hộ và khuyến khích tôi có 1 cuốn sách của riêng mình. Chúng tôi muốn giúp các bậc cha mẹ trong việc chăm sóc từng bữa ăn lành mạnh cho bọn trẻ và phát triển trí sáng tạo của trẻ em khi cho chúng tham gia chế biến”.
Cuốn sách mới nhất của Mark Northeast là “Funky Party”, tập hợp các công thức nấu ăn từ bánh mì, bánh nướng, pudding cho đến bữa ăn nóng, đồ uống và thức ăn nhẹ.