Gia đình ăn món cà ri Ấn Độ suốt 365 ngày
Người bố đã tự nấu 365 món cà ri trong 12 tháng liên tiếp cho gia đình mình.
Dan Toombs, 47 tuổi, sống tại BắcYorkshire, Anh là một ông bố vô cùng đặc biệt. Anh đã tự tay nấu 365 món cà ri Ấn Độ liên tiếp trong… 12 tháng cho gia đình mình.
Dan cho biết, cà ri không phải là món ăn thiếu lành mạnh như trong quan niệm của nhiều người. Ban đầu, anh sử dụng sách nấu ăn để học cách chế biến cà ri Ấn Độ, tuy nhiên kết quả lại không như ý. Sau đó, Dan Toombs tự mày mò những công thức dựa trên những món cà ri có trong thực đơn các nhà hàng tiện lợi ở địa phương. Hiện tại, anh đã là chủ nhân của hơn 500 công thức cà ri độc đáo.
Dan Toombs, chủ nhân của hơn 500 công thức món ăn Ấn Độ theo phong cách nước Anh.
Dan chia sẻ: “Những đứa con của tôi mất 1 thời gian để làm quen với thực phẩm Ấn Độ. Nhưng chúng dần yêu thích kể từ bữa ăn ngày Giáng sinh, khi tôi cho gia vị Ấn Độ vào gà tây. Đó là 1 thành công lớn, món gà tây đã được ăn trong nhiều ngày liền. Món cà ri ở nhà hàng có thể sẽ có nhiều dầu và bơ, nhưng nấu ở nhà hoàn toàn tốt cho sức khỏe”.
Dan Toombs cũng đã xuất bản một cuốn sách có tên “How to make British Indian restaurant style meals” (Làm thế nào để làm món ăn nhà hàng ở Anh theo phong cách Ấn Độ). Anh nói: "Qua blog của tôi, tôi đã mang tới mọi người công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới. Tôi còn được mời tham gia nấu ăn với các đầu bếp tại một vài nhà hàng. Các con tôi cũng đã biết cách nấu món ăn Ấn Độ một cách đơn giản và rất ngon miệng".
Gia đình của Dan Toombs ăn cà ri mỗi ngày mà không hề ngán.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
