"Khoa học về Axit amin" – thế mạnh độc quyền đưa Ajinomoto vượt ra khỏi giới hạn ngành công nghiệp thực phẩm

"Khoa học về Axit amin" có thể được hiểu là một thuật ngữ chung dùng để chỉ các vật liệu, chức năng, công nghệ và dịch vụ khác nhau được phát triển từ quá trình nghiên cứu và ứng dụng tập trung vào việc khai phá tiềm năng vô hạn của axit amin.

Axit amin không chỉ là nền tảng của sự sống mà còn mở ra nhiều cơ hội mới trong y học, công nghệ thực phẩm và thậm chí cả ngành công nghiệp bán dẫn. Tập đoàn Ajinomoto, với hơn một thế kỷ nghiên cứu và ứng dụng axit amin, đang tạo ra nhiều giá trị mới từ những nghiên cứu đột phá dựa trên "Khoa học về Axit amin". Những giá trị này đang được Tập đoàn hiện thực hóa thông qua bốn lĩnh vực kinh doanh tăng trưởng chủ chốt gồm: Thực phẩm & Sức khỏe, Chăm sóc sức khỏe, Công nghệ xanh và Công nghệ thông tin & Truyền thông.

Ajinomoto Build-up Film (ABF) – Công nghệ đột phá trong ngành bán dẫn

Từ một tập đoàn thực phẩm, Ajinomoto đã mở rộng sang lĩnh vực công nghệ cao và là đối tác chiến lược trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông, thông qua việc cung cấp màng phim cách nhiệt ABF (Ajinomoto Build-up Film®) cho các nhà sản xuất máy tính, thiết bị công nghệ. Đây là vật liệu cách nhiệt và cách điện, được sử dụng trong sản xuất chip bán dẫn, một thành phần không thể thiếu trong các bộ vi xử lý hiện đại.

Màng phim cách nhiệt ABF là nguyên liệu cho nhiều nhà sản xuất máy tính và thiết bị công nghệ trên thế giới.

Được phát triển từ năm 1999, ABF nhanh chóng trở thành tiêu chuẩn của các nhà sản xuất bán dẫn lớn trên thế giới. Hiện tại, Ajinomoto chiếm hơn 95% thị phần toàn cầu đối với vật liệu này. Sự phát triển của ngành công nghệ thông tin, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI), đang thúc đẩy nhu cầu về ABF, mang lại doanh thu kỷ lục cho Tập đoàn trong năm 2024.

Ajinomoto không ngừng nghiên cứu để nâng cao chất lượng ABF, hướng đến các thế hệ vật liệu tiên tiến như vật liệu đúc, vật liệu từ tính và vật liệu sóng quang. Những cải tiến này giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về giao tiếp tốc độ cao, điện toán thông minh và tự động hóa trong tương lai.

Công nghệ giúp phát hiện sớm ung thư chỉ với 5ml máu - AminoIndex®

AminoIndex® cho phép tầm soát sớm nguy cơ mắc ung thư chỉ với 5ml máu.

Không chỉ trong lĩnh vực công nghệ, Tập đoàn Ajinomoto cũng ứng dụng "Khoa học về Axit amin" vào lĩnh vực y tế, với thành tựu nổi bật là Công nghệ tầm soát ung thư AminoIndex®.

Dựa trên sự thay đổi nồng độ axit amin trong máu của bệnh nhân ung thư so với người khỏe mạnh, AminoIndex® giúp phát hiện bệnh từ giai đoạn sớm với độ nhạy và độ chính xác cao.

AminoIndex® có thể phát hiện ung thư từ giai đoạn sớm dựa trên sự thay đổi nồng độ axit amin trong máu.

AminoIndex® kết hợp hai thế mạnh kỹ thuật của Tập đoàn là tin sinh học, cho phép phân tích thống kê hiệu quả và lập chỉ mục nồng độ axit amin trong máu cùng với công nghệ phân tích axit amin nhanh chóng, cho phép tầm soát sớm nguy cơ mắc đồng thời 5 loại ung thư ở nam giới và 6 loại ung thư ở nữ giới chỉ với 5ml máu, với độ nhạy và tính chính xác cao.

Không ngừng nỗ lực vì sức khỏe và hạnh phúc người Việt

Thừa hưởng kinh nghiệm và thế mạnh từ Tập đoàn Ajinomoto, Ajinomoto Việt Nam không ngừng đổi mới để mang đến các sản phẩm phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của người Việt, nhất là xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng lan rộng, như xốt mè rang "Aji-Xốt" giúp ăn nhiều rau hơn, hạt nêm Aji-ngon® Heo giảm muối, xốt mayonnaise Aji-Mayo® giảm 30% chất béo, trà sữa Blendy giảm đường…

Ngoài ra, Ajinomoto Việt Nam còn đẩy mạnh nhiều sáng kiến giá trị như Dự án Bữa ăn Học đường vì tầm vóc Việt, Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em, Dự án Khoai mì bền vững giúp tăng năng suất khoai mì và thu nhập cho người nông dân, cùng nhiều sáng kiến bảo vệ môi trường thông qua giảm phát thải khí nhà kính, giảm thiểu rác thải nhựa…