Khoa học nói gì về những cách giảm cân mà bạn vẫn thường áp dụng

Giảm cân có lẽ là câu chuyện không bao giờ dứt của phái đẹp. Vì thế, các chị em không ngại chia sẻ những bí quyết để giảm cân của mình - nào là uống no trước khi ăn hay ăn đứng đi... để ăn ít hơn.

Nhưng khoa học nói gì về những phương pháp giảm cân được truyền tai nhau ầm ầm này. Hãy cùng check nhé! 

1. Uống no nước trước khi ăn

Phương pháp đơn giản, quen thuộc mà được nhiều người áp dụng nhất đó là uống 1 cốc nước lạnh trước bữa ăn 15 - 20 phút.

Các nhà khoa học cho biết, việc uống một cốc nước đầy này không chỉ khiến chúng ta cảm thấy no bụng mà cơ thể bạn cũng đốt thêm calo để làm nóng lượng nước lạnh vừa uống bằng nhiệt độ cơ thể.

Cùng với đó, uống nước có thể thúc đẩy sự trao đổi chất 24% - 30% trong khoảng thời gian từ 1,5 giờ, giúp bạn đốt cháy một lượng calo không nhỏ.

2. Đánh răng trước bữa ăn

Bạn đã bao giờ thử phương pháp này chưa? Đánh răng trước bữa ăn cũng giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn đấy! 

Thật ra, não của chúng ta rất dễ bị đánh lừa. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tinh dầu bạc hà có trong kem đánh răng khiến não bạn nghĩ rằng bữa ăn đã kết thúc. Khi đó cảm giác đói và thèm ăn sẽ được giảm bớt.

3. Ăn đứng

Phương pháp giảm cân này có thể khiến bạn cảm thấy hơi kỳ lạ nhưng hiệu quả của nó chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta hãy đứng trong khi ăn. Lý do để giải thích cho phương pháp này rất dễ hiểu, ăn trong tư thế đứng thực sự rất… mệt!

Điều này cũng đồng nghĩa với việc khiến cơ thể phải đốt calo nhiều hơn, giúp ích cho việc giảm cân.

4. Ăn bằng tay không thuận

Các nhà tâm lý học quả quyết rằng, ăn bằng tay không thuận sẽ khiến ta nhanh chán ăn hơn so với ăn bằng tay thuận.

Việc sử dụng tay không thuận cầm thìa, đũa để xúc và gắp thức ăn thực sự là công việc khó khăn hơn bạn nghĩ rất nhiều, thậm chí nó còn có thể khiến bạn phải phát cáu lên. Khi tâm trạng cáu giận, chúng ta thường không muốn ăn hoặc ăn ít hơn bình thường.

5. Chọn không gian ăn với nhiều màu xanh

Ánh sáng và màu sắc có những tác dụng không ngờ trong việc giảm cân. Các chuyên gia khuyên rằng nếu muốn giảm cân, chúng ta nên ăn ở những nơi có nhiều màu xanh lá cây và màu xanh da trời.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng 2 màu sắc này có tác dụng làm dịu cảm giác đói cũng như ngăn cảm giác thèm ăn của bạn.

6. Chọn thức ăn tiêu hóa chậm hơn

Chọn thức ăn chậm tiêu hóa hơn cũng là giải pháp bạn nên thử nếu như những giải pháp trên không hiệu quả với việc thèm ăn của bạn.

Thức ăn khó tiêu khiến bạn phải mất nhiều calo hơn để tiêu hóa chúng. Bên cạnh đó, nó cũng giúp bạn no lâu hơn và cảm giác đói, thèm ăn cho các bữa tiếp theo sẽ đến lâu hơn.

Ví dụ, hãy so sánh việc ăn 200g bột yến mạch với việc ăn 2 quả trứng vào bữa sáng. Thí nghiệm đã cho thấy cảm giác đói quay lại chỉ sau hơn 1 giờ khi bạn sử dụng bột yến mạch. Trong khí đó, mặc dù với lượng Kcal ít hơn, nhưng 2 quả trứng lại khiến bạn no lâu hơn bởi chúng tiêu hóa chậm hơn và chứa nhiều chất béo hơn.

7. Nhai 40 lần

Nhai càng lâu, ta càng có nhiều thời gian để đánh lừa não của chúng ta rằng bạn đã no. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nhai 40 lần là số lượng tối ưu.

Bên cạnh đó, việc nhai lâu cũng khiến chúng ta nhanh cảm thấy mỏi cơ miệng và nhanh chóng kết thúc bữa ăn.

Nguồn: Brightside