Khoa học giải thích tại sao trà sữa TocoToco lại được coi là thức uống của tâm hồn

Đừng quên, từ ngày 8/5 đến 10/5, tại TocoToco ở địa chỉ: Số 099 Đường Quy Hóa, Phường Kim Tân, TP Lào Cai, sẽ diễn ra chương trình giảm giá siêu sốc “MUA 1 TẶNG 1” đó nhé!

Không phải ngẫu nhiên mà bấy lâu nay trà sữa được coi là thức uống của tâm hồn đâu nhé. Có người từng khẳng định rằng: nói như vậy là vì: trà sữa có vị ngọt ngào, tươi mát giống như tâm hồn của những người trẻ - đầy nhiệt huyết và yêu đời.

Ừ thì cũng đúng, ví von như vậy chẳng có gì sai. Thế nhưng, bên cạnh lý do đầy thi vị ấy, người ta cũng chỉ ra nhiều cơ sở khoa học cho sự so sánh này.

Đầu tiên, trà sữa có thành phần chủ yếu là trà xanh - loại trà có tác dụng tăng cường trí nhớ. Điều đó có nghĩa là nếu mỗi ngày thưởng thức một loại đồ uống triết xuất từ lá trà, trí nhớ của bạn sẽ được cải thiện ít nhiều.

Kết luận này được đưa ra bởi các nhà khoa học của Đại học Basel Thụy Sĩ. Theo đó, nhóm nghiên cứu đã cho các tình nguyện viên sử dụng một loại thức uống có tinh chất trà xanh và sau đó tiến hành chụp cộng hưởng từ. Kết quả cho thấy, các kết nối thần kinh ở vỏ não tăng lên đáng kể. Và khi tiến hành các bài kiểm tra trí nhớ, họ nhận thấy rằng hiệu suất làm bài của những tình nguyện viên cũng được cải thiện nhiều.

Không chỉ vậy, trà xanh còn giúp chống lo âu và giúp thư giãn. Công dụng này đến từ chất l-theanine, một loại amino axit hầu như chỉ tìm thấy trong trà. Về bản chất, l-theanine hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh làm tăng sóng alpha trong não. Sóng alpha được xem như một dấu hiệu của sự thư giãn. Đó là lý do tại sao khi đang căng thẳng, chỉ cần thư giãn bên ly đồ uống triết xuất trà xanh, bạn sẽ thấy mọi lo lắng bỗng chốc dịu lại.

Mặc dù trà xanh có tác dụng tuyệt vời như vậy, thế nhưng, không phải ly trà sữa nào cũng có thể lĩnh hội đầy đủ các tinh tú đó. Nguyên nhân là bởi nhiều cơ sở sản xuất đã sử dụng những lá trà dập nát, kém chất lượng để pha chế. Có nơi thậm chí còn chỉ dùng loại hóa chất mang hương trà để tạo cảm giác cho người uống. Chẳng những thế, với quy trình chế biến thô sơ, những cốc trà đã bị làm mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng vốn đã ít ỏi. Và với các loại trà sữa này, nếu uống phải, lợi chẳng thấy đâu mà có khi, gan, thận của bạn lại gặp phải những vấn đề nan giải.

Riêng với TocoToco, trà xanh được tuyển chọn luôn phải là những búp thượng hạng, thu hái từ những nông trường lớn có kỹ thuật canh tác tiên tiến. Quá trình sơ chế những lá trà cũng luôn đảm bảo kỹ thuật để không làm mất đi thành phần dưỡng chất quý giá. Đặc biệt, TocoToco còn "bí mật" ướp trà xanh với hoa nhài để thêm phần kích thích vị giác của người dùng. Chính sự khắt khe trong quy trình thu mua, chế biến mà mỗi ly trà của TocoToco luôn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe, là thức uống của tâm hồn theo cả nghĩa đen và bóng.

Khi con nắng mới lên, khi cái nóng gọi hè, khi bầu không khí bắt đầu trở nên ngột ngạt, sẽ có lúc bạn cảm thấy mệt nhoài và muốn tìm một nơi để đi "trốn". Những lúc như vậy, đừng quên ghé qua TocoToco để thanh lọc tinh thần, lấy lại sự sáng tạo nhé!