Khi nấu ăn nhớ những mẹo này để tránh được nguy cơ ung thư từ thực phẩm

Với tình trạng thực phẩm và thói quen ăn uống như hiện nay, nguy cơ mắc bệnh tật, điển hình là ung thư ngày càng cao. Một phần nguyên nhân dẫn đến tình trạng này chính là do cách nấu nướng của chúng ta.

Để bảo vệ sức khoẻ, hạn chế các yếu tố gây hại, ngay từ khâu chế biến thực phẩm, hãy thực hiện theo những mẹo vặt sau để loại bỏ các chất có hại nhé!

1. Ngâm rau xanh trước khi chế biến

2. Hạn chế chiên, rán thịt

3. Nên luộc qua cá trước khi chế biến

4. Luộc qua tôm khô trước khi nấu

5. Phơi héo rau cải trước khi muối dưa