Khách Tây "ăn sập" phố cổ Hà Nội, phát hiện món chân ái của cuộc đời: "Không món Hungary nào ngon bằng"

Ẩm thực phố cổ Hà Nội đã nhiều lần khiến du khách nước ngoài mê mẩn. Trên YouTube, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các clip người nước ngoài đến Việt Nam thưởng thức ẩm thực phố cổ Hà Nội và thể hiện sự thích thú bất ngờ trước những món ăn đặc sản của thủ đô như bún đậu mắm tôm, bún riêu, phở gà…

Trong một clip đăng trên kênh YouTube yo bae năm 2023, một cô gái người Hungary đã có những phản ứng vô cùng đặc biệt khi được thưởng thức những món ngon của ẩm thực phố cổ Hà Nội.

Hải Anh – chủ kênh YouTube yo bae - đặt tên cho clip này là “Bạn gái Hungary cả đời chưa ăn gì ngon bằng món ăn Việt Nam này”.

Cụ thể hơn, nữ YouTuber tiết lộ ở phần chú thích: “Trong vlog này, mình dẫn Kitti, bạn thân người Hungary của mình, đi ăn sập phố cổ Hà Nội”.

“Bọn mình ăn rất nhiều món ngon, và đặc biệt hôm nay, Kitti đã khám phá ra món ăn Việt Nam chân ái của cuộc đời mình, món ăn mà theo Kitti là món ngon nhất nó từng ăn ở Việt Nam, không một món Hungary nào ngon bằng, ăn mãi không dừng lại được vì quá mlem”.

Mlem là từ thường được dùng để mô tả sự ngon miệng của món ăn. Hải Anh cho biết món ăn mà Kitti phải lòng là món “rất dân dã và cũng không phải là dễ ăn với nhiều người”.

Món ăn Việt Nam khiến cô gái Hungary thích thú

Bắt đầu clip, Hải Anh và Kitti ngồi thưởng thức cà phê bên cạnh Nhà thờ Lớn Hà Nội. Sau khi có khoảng thời gian vui vẻ tại đây, hai cô gái tiếp tục di chuyển đến hàng nem chua rán gần đó. Ngồi bên vỉa hè, Kitti nhận xét nem chua “rất ngon”. Dù tương ớt chấm nem có vị cay nhưng cô không thể dừng chấm vì quá hấp dẫn.

Sau đó, hai cô gái di chuyển đến quán ăn chuyên về gà để thử ăn chân gà sốt bơ chanh –món ăn khiến Kitti bắt buộc phải dùng tay để thưởng thức.

“Càng ăn càng ngon”, cô gái Hungary nhận xét khi gặm chân gà.

Hải Anh thú nhận: “Trông bạn giống người Việt hơn cả tôi đấy vì tôi không ăn được chân gà”. Nữ YouTuber giải thích vì chân gà nhiều gân và sụn nên hơi khó ăn so với cô.

Trái ngược với Hải Anh, Kitti cực thích chân gà, dường như đã phát hiện ra món chân ái của cuộc đời.

Hải Anh nhận xét Kitti “trông thật mãn nguyện” khi ăn chân gà, tiếp tục hỏi: “Bạn thấy chân gà Việt Nam ngon hơn các món ở Hungary không?”, Kitti lập tức gật đầu.

“Bởi vì nó rất đậm đà, nước sốt bơ rất thơm”, Kitti giải thích.

Gần cuối clip, cô gái người Hungary thú nhận: “Ngon quá, không dừng ăn được”.  

Khi nhìn bạn thân ăn chân gà như người Việt, Hải Anh đã không thể ngừng cười.

“Cả mặt tôi toàn sốt bơ rồi. Nếu tôi phải lên mặt trăng, chân gà sẽ là thứ tôi mang theo”, Kitti nói đùa.

Sau khi ăn hết chân gà, vị khách người Hungary thậm chí còn muốn húp hết chỗ sốt bơ còn sót lại trên đĩa.

Clip của Hải Anh đến nay đã thu hút hơn 990.000 lượt xem, 11.000 lượt thích và hơn 500 bình luận. Người dùng mạng nhận xét: "Có khi Kitti kiếp trước là người Việt ấy. Bạn ấy rất yêu văn hóa và vẻ đẹp Việt Nam, nhất là đồ ăn, cái gì cũng ăn được, cái gì cũng khen ngon, còn ăn mấy món mà đến cả một số người Việt cũng thấy khó ăn nữa chứ".

Trong khi đó, người khác viết: "Kitti có một tâm hồn cởi mở và đón nhận văn hoá. Nhìn bạn ấy tận hưởng mọi thứ và hoà nhập như vậy khiến mình xem mà cũng mong có một cô bạn dễ thương như này".

Người thứ ba bình luận: "Kitti dễ thương quá, gặm chân gà vẫn cưng xỉu".

Các món ăn từ chân gà tại Việt Nam

Chân gà là một nguyên liệu dân dã được nhiều người Việt Nam yêu thích bởi hương vị giòn ngon hấp dẫn, có thể được nấu thành nhiều món ăn như chân gà sả tắc, chân gà chiên mắm, chân gà nướng, chân gà rang muối…

Các món từ chân gà mang đậm tính ẩm thực đường phố với giá cả phải chăng, tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhiều chân gà cùng một lúc; nên cân bằng khẩu phần, không ăn chung với các món có hàm lượng calo cao, theo thông tin trên báo Lao Động.

Khi chế biến phải làm sạch chân gà, cắt hết móng. Đối với món chân gà luộc thì chân gà phải ngập trong nước để chín đều, không bị khô và không đều màu. Món chân gà chiên có chứa nhiều axit béo chuyển hóa sẽ làm tăng lượng cholesterol. Do đó, không nên ăn món này thường xuyên, nhất là người mắc bệnh chuyển hóa, cao huyết áp, mỡ máu.

Trà My–