Huỳnh Anh Tuấn - Nam thần màn ảnh Việt đến "ông chú TikTok" có 1,4 triệu followers: "Nấu ăn dở mà hay chia sẻ" là bình luận tôi nhớ nhất!

Phía sau ánh đèn phim trường, phía sau những vai diễn khiến khán giả say mê một thời, Huỳnh Anh Tuấn của hiện tại chọn sống giữa chòi lá miền quê, tự tay nấu ăn, quay video và tận hưởng từng ngày thật bình dị.

Bước chân vào thế giới TikTok chỉ với ý định "làm cho vui", anh lại bất ngờ chiếm được cảm tình của hàng triệu khán giả bằng sự chân thành, mộc mạc và đầy duyên dáng. Trong cuộc trò chuyện với chúng tôi, nam diễn viên kể lại hành trình rời phố về quê, niềm vui với những clip nấu ăn giản dị, và cả những chuyện hậu trường khiến ai nghe cũng vừa thương, vừa cười.

Xin chào anh Huỳnh Anh Tuấn! Anh có thể chia sẻ về quyết định chuyển từ cuộc sống thành phố về quê nhà Long An để tận hưởng cuộc sống thôn dã không? Điều gì đã thúc đẩy anh đưa ra quyết định này?

Thật ra anh về quê sống nay cũng lâu rồi, chắc 7 8 năm gì đó. Mà do lúc đó anh chưa dùng mạng xã hội nên mọi người không biết thôi. Vì thực sự, anh rất ít chia sẻ với ai, trừ những người bạn rất thân mới biết. Nói chung cũng không có điều gì thúc đẩy đâu, chỉ là đến 1 lúc anh thấy mình muốn bình yên, muốn nghỉ ngơi 1 cách đúng nghĩa sau những giờ làm việc liên tục ở phim trường. Và cảm giác bình yên, thư thả đó chỉ có ở quê mới có thể đem lại cho anh được.

Vì sao anh lại chọn sáng tạo nội dung video về ẩm thực miệt vườn mà không phải là một thể loại nội dung khác?

Tại lúc đó anh cũng đâu biết quay cái gì (cười). Vì mình lớn tuổi rồi thì đâu có quay mấy cái trend (xu hướng - pv) của giới trẻ, nhảy nhót, hò hát gì được. Nhưng anh lại có khiếu nấu ăn, vì ngày xưa anh mở mấy cái nhà hàng nên anh thấy nấu ăn lại rất dễ với anh. Vậy là anh với quản lý bắt tay vào nấu rồi quay thôi. Mà có 1 điều chắc ít ai biết đó là trong suốt hơn 2 năm tham gia sáng tạo nội dung trên mạng xã hội với hàng trăm clip nấu ăn nhưng anh không có ekip quay dựng gì chuyên nghiệp hết. Tới bây giờ các clip vẫn do bạn Linh - quản lý của anh quay bằng điện thoại di động. Nên mọi thứ rất đơn giản và tự nhiên theo đúng ý anh.

Khi bắt đầu chia sẻ các video nấu ăn trên TikTok, anh có kỳ vọng sẽ nhận được sự quan tâm lớn như hiện nay không?

Không đâu, lúc đó anh không nghĩ gì và cũng chưa biết được là sẽ như thế nào luôn. Kiểu cứ nấu rồi đăng lên vậy thôi chứ thời gian đầu là không kiếm được tiền gì đâu. Nhưng may sao mà các clip của anh lên xu hướng, được mọi người biết đến nên anh bắt đầu kiếm được tiền từ việc quảng cáo gia vị trong các clip nấu ăn. Nói chung ban đầu định làm cho vui chứ không có kế hoạch hay sự sắp đặt nào cả. Nên bây giờ như vậy anh cũng rất là vui.

Cảm giác của anh ra sao khi kênh Tiktok của mình đạt từng cột mốc từ 100.000 - 500.000 - 1 triệu và hiện tại là 1,4 triệu người theo dõi?

Lúc đầu anh canh, anh đếm… Xong giờ anh kệ rồi. Tại giờ anh bận quá nên anh cũng không có thời gian theo dõi chi tiết nữa. Nhưng nó là thành quả đáng để tự hào mà, vì anh nghĩ anh qua cái thời gọi là đỉnh cao trong sự nghiệp của anh rồi. Anh cũng chưa từng nghĩ là đến tuổi này là được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tất cả nó như 1 cái duyên vậy.

Anh có thể chia sẻ về quá trình quay và biên tập những video của mình không?

Em tưởng tượng nha, sáng dậy anh sẽ chuẩn bị quần áo để đi qua chòi lá. Nguyên liệu anh đã dặn 2 bạn phụ bếp sáng đi chợ mua rồi mang qua. Đợi anh tới là mọi thứ sẵn sàng anh bắt tay vào chế biến theo từng công đoạn của món ăn. Quay phim sẽ quay theo thứ tư y nhưng vậy rồi về cắt dựng cho đúng mạch của món ăn. Nói chung là nấu thật, ăn thật và quay thật luôn nên cũng hơi mất thời gian là vậy.

Trong gian bếp của anh, mọi thứ dường như đều rất mộc mạc, đơn giản từ chiếc nồi, chiếc chảo, cái bếp... đều mang phong cách vùng quê ngày xưa và không xuất hiện nhiều trang thiết bị hiện đại. Có lý do gì cho sự lựa chọn này hay chỉ là anh cảm thấy thoải mái hơn khi sử dụng những vật dụng dân dã?

Tại nó rẻ, xài hư thì anh bỏ mua cái mới chứ cái chòi này nó ẩm thấp như vậy thì mua đồ sang quá bị hư nó phí. Phần nữa thì nó cũng phù hợp với chòi lá hơn, chứ anh thì không thích sắp đặt quá nhiều. Em thấy có bao giờ anh mặc áo bà ba để nấu chưa? Anh toàn mặc quần áo bình thường hàng ngày anh vẫn mặc, có khi anh còn mặc đồ hiệu đó (cười).

Món đồ nào có thể được coi là "bảo bối" trong căn bếp của anh?

Cái dao! Mấy cái dao của anh không ai được đụng vào. Anh không thích mọi người dùng cái dao của anh để chặt lung tung nên hầu như dao là không ai đụng vào của anh.

Trong quá trình sáng tạo nội dung, anh đã nhận được những phản hồi đáng nhớ nào từ khán giả? Có câu chuyện nào đặc biệt mà anh muốn chia sẻ không?

"Nấu ăn dở mà hay chia sẻ" là câu bình luận mà anh nhớ nhất tới bây giờ. Đọc câu đó xong đúng nghĩa là anh tức cười, nghĩa là vừa tức, vừa cười. Sao mà chê cho mình quê tới như vậy ta? Kỳ ghê.

Tuấn khẳng định là chỉ nấu ăn vui, chứ Tuấn không phải đầu bếp chuyên nghiệp nên nấu sẽ không chuẩn đâu. Chia sẻ ở đây là chia sẻ câu chuyện nấu ăn của 1 người diễn viên làm Tiktok ẩm thực, chứ Tuấn không dạy nấu ăn hay là kêu gọi mọi người làm theo Tuấn. Nói chung nội dung Tuấn đang làm theo hướng xem giải trí cho vui là chính nên mong mọi người đừng quá kỳ vọng vào món ăn của tôi quá nhé (cười).

Đã khi nào anh thất bại khi nấu một món ăn nào đó chưa?

Đó là món bánh xèo, anh đổ sao mà nó bị rách với nó bóng đêm không à. Nên tới bây giờ anh chưa làm lại lần 2 luôn.

Rất nhiều khán giả ở các độ tuổi yêu thích sự hài hước và chân thành trong các video lẫn trong cách tương tác trên mạng xã hội của anh. Dường như tính cách ngoài đời của diễn viên Huỳnh Anh Tuấn khá khác biệt với hình tượng mà anh từng thể hiện trên màn ảnh?

Không phải khác với trên phim không đâu, mà khác luôn cả anh ngoài đời nữa. Ở ngoài anh dễ gần lắm nhưng anh nghiêm nghị hơn, còn trên mạng là kiểu mình tung hứng giải trí mà. Đã giải trí thì nhẹ nhàng, vui vẻ thôi, chứ lên mạng mà làm người khác bực tức vì mình nữa thì thôi đừng lên. Nên gặp anh ở ngoài là 1 con người hoàn toàn khác, có bạn đi gặp anh không dám lại chào luôn đó, nhìn mặt ác quá.

Ngoài việc nấu ăn và làm vườn, anh còn dành thời gian cho những sở thích hay hoạt động nào khác để thư giãn và tận hưởng cuộc sống?

Anh thích đi ăn, đi mua sắm mấy đồ linh tinh để về anh sửa chữa các vật dụng trong nhà. Lâu lâu anh lại đi chơi với những người bạn ở TP.HCM. Tụi anh đi xa xa rời khỏi thành phố đến những nơi rất yên tĩnh, nhẹ nhàng đúng sở thích của anh.

Xin cảm ơn những chia sẻ của anh!