Nếu có theo dõi kì thi đại học Hàn Quốc ngày hôm nay, chắc hẳn bạn đã bị ấn tượng bởi phần đề thi môn Tiếng Việt được đánh giá là "khó nhằn". Không chỉ nhắc đến các tập tục hay lễ hội truyền thống, một câu trong đề còn "đẩy đưa" qua ẩm thực với món bánh tôm Hồ Tây.
Bánh tôm thì từ lâu đã quá quen thuộc với chúng ta rồi, ăn vào trời lành lạnh hay mát mẻ cũng đều ngon "hết sảy". Nhưng những địa chỉ bán bánh tôm "chính hiệu" ở quanh khu Hồ Tây có lẽ vẫn còn là "ẩn số". Cùng tham khảo qua một số gợi ý về các hàng bánh tôm Hồ Tây có tiếng ở Hà Nội để nếu có thèm thì chọn ngay một quán đi thưởng thức luôn nhé!
Nhờ vị trí đắc địa nhìn thẳng ra Hồ Tây lộng gió, nhà hàng Bánh tôm Hồ Tây bao lâu nay vẫn thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm. Những chiếc bánh tôm to vừa vàng ươm, bên trên là hai con tôm nhỏ giòn thơm, chấm cùng nước mắm pha ổn lại kẹp thêm chút rau sống cho đỡ ngán là hợp lý.
Có một vài ý kiến cho rằng, bánh tôm nơi đây giờ chẳng còn được như trước. Từ lớp bột dày lên, bánh mang ra bị nguội, còn tôm chỉ bé xíu, lấp ló... Nhưng dù có thế nào thì đây vẫn luôn là một trong những địa chỉ được nhắc đến đầu tiên khi nhớ về bánh tôm Hồ Tây. Có lẽ là bởi thú vui thưởng thức bánh tôm giữa cảnh hồ lộng gió khó có nơi nào thay thế được.
Dọc đường vào phủ Tây Hồ, bạn có thể thấy một loạt các quán bánh tôm san sát nhau, và Hồng Luyến cũng là một trong số đó. Bánh tôm nơi đây gây ấn tượng bởi phần tôm tươi mập mạp, vỏ bánh giòn thơm, nước chấm hay rau sống cũng đều tươi ngon vừa miệng.
Nguồn ảnh: @melonianaa, @a.salted.egg.yolk
Chính bởi thế mà cho dù có một vài ý kiến trái chiều về cách phục vụ cũng như khâu tính tiền thì hàng bánh tôm này vẫn là địa chỉ "ruột" của nhiều thực khách, thậm chí còn được gợi ý rất nhiều trên các hội nhóm ăn uống.
Nằm ngay đầu cổng chính vào phủ, với không gian rộng thoáng, sạch đẹp, Phương Dung là địa chỉ lý tưởng cho các nhóm bạn đông người muốn tụ tập thưởng thức bánh tôm Hồ Tây. Hương vị bánh thì vẫn vậy, vẫn tôm ấy, bột chiên ấy, ăn cùng nước chấm chua ngọt và rau sống xanh xanh, tuy không quá ấn tượng nhưng lại dễ ăn, dễ hợp.
Ngoài bánh tôm thì các món bún với phần nước dùng ngon ngọt cũng được nhiều người yêu thích và đánh giá là xứng đáng. Điểm trừ nho nhỏ là mức giá "nhỉnh" hơn các hàng xung quanh và phục vụ những lúc đông còn có chút thiếu sót.
Quán bình dân, không gian tuy không được chăm chút nhưng rộng rãi và luôn mát mẻ nhờ gió hồ thổi vào. Các món ăn chế biến ổn, bánh tôm chiên vàng mặt giòn rụm kèm nước chấm pha khéo vừa hợp để nhẩn nha sau khi đi lễ xong. Bỏ qua các vấn đề về giá cả và vệ sinh thì thái độ phục vụ thân thiện, nhiệt tình cũng là một điểm cộng lớn cho hàng bánh tôm Nhâm Thìn.