Giới trẻ Hà Nội đổ xô đi thử bia úp ngược: chật kín chỗ, nhiều khách phải ngậm ngùi đi về

Hà Nội dạo này bỗng nhiên có nhiều chỗ ăn chơi, nhiều điểm check in thật đó! Từ các quán cà phê chụp ảnh sống ảo đẹp lung linh cho đến các hàng ăn xếp hàng đông nghịt, giờ lại có thêm cả đồ uống mới cực "chất", đúng điệu "dân chơi Hà thành" đây này!

Anh chị em mình ơi, ở Hà Nội đã ai uống thử bia úp ngược chưa?!!

Bia úp ngược (hay bia dốc ngược) thật ra không phải là món quá mới. Nếu chăm chỉ update các xu hướng ẩm thực trên thế giới và trong nước thì chắc hẳn bạn cũng từng biết đến kiểu đồ uống này rồi. Đó là dạng bia được pha với Mojito, một kiểu beertail, chai bia đặt úp ngược trên cốc nước và uống đến đâu, bia từ trong chai sẽ chảy ra và hoà tiếp vào nước. Vị bia hoà cùng vị nước tạo nên món đồ uống vô cùng thú vị. Gần đây nhất, địa chỉ bia úp ngược tại Sài Gòn cũng thu hút đông đảo giới trẻ Sài thành đến uống thử. 

Vậy còn anh chị em Hà thành thì sao nhỉ?!!

Và đây chính là địa chỉ bia úp ngược "mới cứng" cho anh em Hà Nội là ở 92C Nguyễn Hữu Huân - khu vực tập trung đông đảo giới trẻ đến cà phê, "chém gió" vào mỗi tối, nhất là các buổi tối cuối tuần.

Là một quán cà phê nằm ngay ngã 4 Nguyễn Hữu Huân cắt Hàng Thùng, từ khi có thêm món mới là bia úp ngược, quán trở nên đông khách hơn rất nhiều. Bia úp ngược chỉ mới bán được khoảng 1 tuần nhưng đã thu hút rất nhiều người đến uống thử. Vào các buổi tối cuối tuần, khách đến tấp nập, kín hết chỗ, thậm chí nhiều người đến muộn đành ngậm ngùi ra về vì không còn bàn để ngồi.

Hiện tại, quán đang có 4 vị Mojito chính kết hợp với bia úp ngược là dâu, đào, chanh leo và vải. Theo chia sẻ của chủ quán, trong thời gian tới, quán sẽ update thêm nhiều hương vị khác đa dạng hơn. Bên cạnh bia úp ngược được xem là món best seller của quán ở thời điểm hiện tại, Craic cafe vẫn bán thêm nhiều món đồ uống quen thuộc như cà phê, bạc xỉu, các món trà...

Đến đây vào một buổi tối Chủ nhật, dù đã lường trước rằng quán sẽ rất đông nhưng tôi cũng không thể ngờ là bàn lại kín nhanh đến vậy. Không gian bên trong quán khá nhỏ và đa phần là những chiếc bàn nhỏ ngồi phía ngoài. Không gian này tuy hơi bất tiện trong những ngày nắng nóng, thế nhưng với thời tiết của Hà Nội hiện tại thì cũng khá thích hợp cho việc "ểnh ương", "chill chill" bia úp ngược và "chém gió" với anh em, bạn bè...

Để có thể có bàn ngồi, bạn có thể sẽ phải chờ từ 15 - 20 phút, thậm chí là cả tiếng đồng hồ. Còn để tránh phải chờ đợi mệt mỏi hơn, nhiều vị khách đã chọn cách... đi về và đến vào hôm khác.

Mỗi cốc bia úp ngược (gồm một cốc Mojito và một chai bia) và trang trí thêm hoa quả hoặc lá bạc hà để tạo thêm hương vị. Các hương vị của Mojito đều khá rõ ràng, trong đó, cá nhân tôi thấy vị chanh leo và đào thơm và gần với vị quả tự nhiên nhất.

Theo một số người "anh em thiện lành" đã từng thử bia úp ngược tại Sài Gòn, anh Minh Trần chia sẻ: "Hương vị bia úp ngược ở đây có vị bia rõ ràng hơn, không bị ngọt gắt. Anh thấy khá ổn. Vị anh thích nhất là vị đào".

Bạn Chi Anh, một trong những người ở lại đợi để có bàn ngồi cho biết: "Tuy hơi đông nhưng thôi mình cũng thông cảm vì ai cũng muốn được thử món mới mà. Món này khá lạ ở Hà Nội vì hình thức uống nhìn hay ho. Về hương vị thì mình thấy ổn so với giá, nhưng khá quen, giống một số loại bia hoa quả mình từng uống rồi". 

Một điều khá... khó xử là có cả điểm trừ và điểm cộng nằm trên chiếc ống hút của quán. Quán dùng ống hút giấy, rất có tâm với việc bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, phần ống hút lại hơi ngắn nên khá khó khăn trong việc uống bia úp ngược vì bị vướng chiếc chai. Mong là trong thời gian tới, quán sẽ update thêm cả chiếc ống hút thuận tiện hơn cho việc uống bia úp ngược.

Hà Nội không vội được, nhưng thử bia úp ngược thì phải nhanh chân kẻo hết chỗ ngồi đó anh em nhé!