Giờ mới biết đuông dừa còn xuất hiện trong cả… cây tre, dân mạng tò mò liệu hương vị có ngon như phiên bản gốc?
Mặc dù mang tên đuông dừa nhưng loại thực phẩm này còn xuất hiện trong cây tre nữa đấy!
Ngày nay muốn mở mang tầm mắt với thế giới xung quanh mà chẳng cần phải nhấc chân lên đi đâu hết, bạn chỉ cần mở TikTok lên thì kiểu gì cũng được dịp "lác mắt" bởi vô vàn điều kỳ lạ. Như mới đây, một chàng trai đăng clip chia sẻ cách bắt đuông dừa trong những gốc măng tre ven đường, ngay lập tức thu hút gần nửa triệu lượt xem chỉ trong chưa đầy 1 ngày.
Đoạn clip bắt đuông dừa trong cây tre hiện đang nhận rất nhiều sự quan tâm trên TikTok.
Đuông là ấu trùng dạng sâu của một số loại bọ cánh cứng, thường sinh sống trong cổ hũ của cây dừa, xuất hiện phổ biến nhất ở vùng Tây Nam Bộ, đặc biệt là tại tỉnh Bến Tre – xứ sở của cây dừa.
Trong video, chàng trai tiết lộ trên thực tế, đuông dừa còn xuất hiện ở rất nhiều loài cây mà không phải ai cũng biết, điển hình là trong những đọt măng non của cây tre. Thêm vào đó, anh cho biết nó mang hương vị cũng rất béo ngậy chẳng khác gì những con đuông trên cây dừa.
Chỉ cần nhìn vào những lỗ tròn bên ngoài gốc măng là biết có đuông sinh sống bên trong hay không. Nói rồi, anh chàng tiếp tục dùng dao chặt ngang một gốc măng để chứng minh cho lời nói của mình. Quả là bên trong có cả một con đuông béo ú mập mạp luôn này!
Thông thường, người ta sẽ ăn sống đuông dừa tẩm nước mắm. Ngoài ra, một số món ăn khác được chế biến từ loài vật này là đuông lăn bột chiên, đuông rang, đuông nướng, cháo đuông, đuông luộc nước dừa,…
Ngoài dừa hay măng tre, một số loại cây thường có đuông sinh sống là chà là, cây cau,… Trong đó, quý hiếm nhất có lẽ là loài đuông chà là. Chúng không có ruột đen, không có lông như đuông dừa mà trắng muốt, sống trong những ngọn cây chà là mọc hoang dại thành từng bụi ở các vùng cù lao, bán đảo ở Trà Vinh. Đuông chà là hiện nay rất hiếm và giá thành khá đắt bởi mỗi cây chà là chỉ cho một con đuông. Hơn nữa, chúng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và ngọt béo như mùi sữa.
