Đi Huế và ăn như người dân địa phương - bí kíp mà bất cứ ai có ý định đi Huế nên biết

Là một trong những điểm đến của miền Trung luôn thu hút khách du lịch ở bất kì thời điểm nào trong năm, Huế chưa bao giờ làm người ta thất vọng, không chỉ bởi cảnh vật mà còn bởi vô vàn món ăn ngon. Ẩm thực Huế đa dạng, thú vị và có nét đặc trưng mà chẳng nơi nào có được. Và hành trình khám phá ẩm thực Cố đô sẽ càng thú vị hơn nếu bạn lựa chọn được các hàng ăn uống ấn tượng. 

Mới đây, Misoa Kim Anh đã chia sẻ hẳn một list dài các hàng ăn uống với tiêu đề: Đi chơi Huế và ăn như người địa phương.

Đây nhất định sẽ là bí kíp rất cần cho những ai có ý định đến Huế đó!

Chào cả nhà, kỳ này Misoa sẽ làm series chia sẻ về du lịch Huế nha. Ở tiêu đề Misoa có dùng chữ "tận hưởng" có nghĩa là mình đi du lịch, tham quan Huế nhưng sẽ ăn uống, vui chơi ở những nơi của người địa phương hay lui tới. May mắn vì Misoa có rất nhiều người bạn xứ Huế nên được dẫn đi nhiều nơi hay ho, ăn nhiều món ngon, đậm kiểu Huế, ở những nơi ít khách du lịch. Misoa không làm video cho nội dung này vì mong rằng những gì mình viết ra có thể thành "cẩm nang" nho nhỏ để mọi người lưu lại. [...]

Đồ ăn Huế mê xỉu, đa dạng, giá rẻ, khẩu phần ăn rất ít vì phong cách người Huế ăn tao nhã, ăn hương ăn hoa. Vị trung hoà, thanh đạm.

Lưu ý, đồ ăn ngon ở Huế thường bán vào buổi sáng và rất sớm hoặc là giờ nào thì ăn món đó chứ không bán cả ngày nha, mọi người chọn giờ, tranh thủ đi ăn cho kịp. Misoa lần nào ra Huế đi ăn cũng như đi chạy giặc, bỏ lỡ tiếc hùi hụi.

Misoa thấy các bạn trên Insta nhắn hỏi Misoa chỗ ăn quá trời. Giờ liệt kê ra hen. À quên, đi ăn tối kị nhất là hỏi "Sao đồ ăn rẻ quá vậy", người Huế không ai cấm hỏi, nhưng riêng Misoa thấy câu nói đó rất vô duyên nha hu hu...

- Bún Bò Huế cơm nguội O Vân - cỡ 9h sáng là hết nha - đường Trịnh Công Sơn.

- Bún Bò Huế ông Vọng - bán chiều cỡ 2 - 3h - đường Nguyễn Du. Misoa thích chỗ này nhất.

- Bún Bò Huế bà Nga - bán tối - số 103 đường Xuân 68.

- Mì, cơm hến - O Nhỏ - 28 Phạm Hồng Thái. Ăn mê dã mannnn, khi ăn nhớ cho thêm ruốc Huế nha, viết tới đây mà thấy thèm lại hu hu. Tới trưa hình như là hết bán rồi.

- Mì hến Hồng Thuỷ - 88 Hàn Thuyên - chỗ này trong đường thành nội, ngồi ăn mát mẻ dễ chịu lắm.

- Bánh Huế (bèo, nậm, lọc, khoái) - quán Hạnh - 11 Phó Đức Chính.

- Bánh bèo O Thu - bán trưa chiều - 374 Chi Lăng. Misoa mê quán này, quán nhỏ nhỏ, có dân local biết thôi, bánh bèo siêu ngon, còn có cả bánh canh Nam Phổ nữa.

- Bánh bèo bà Đỏ - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm. Chỗ này thì rất du lịch rồi nhưng vẫn ngon.

- Bún mắm nêm O Bê - 1 Phan Đăng Lưu. Gọi thêm nước ép cóc nữa nha, bao sảng khoái.

- Bánh canh Bà Đợi - 1 Dương Văn An.

- Bánh canh cá lóc Đào - bán chiều tối - 158 Nguyễn Huệ.

- Bánh canh O Bướm - bán tối khuya - cầu Gia Hội.

- Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh 3 - Ăn sáng - Kiệt 52 Kim Long (kiệt là hẻm nha). Ăn lần 2 đĩa, thêm ly nước chanh. Ngon xỉu.

- Bánh ướt thịt heo Heksa - ăn trưa - 34 kiệt 176 Phan Chu Trinh. Trời ơi, ngon mê mệt nha, tới Huế mà không được ăn món này tui giãy đành đạch cho coi.

- Bánh mì gia truyền Đông Ba - 45 Ngô Quyền - ăn sáng, trưa. Bánh mì thịt kiểu Huế nên ăn thử, nó cũng không giống bánh mì SG, bánh nhỏ, bột bánh đặc và thơm hơn, thịt chả cũng lạ miệng.

- Bánh ép Na - kiệt 329 Huỳnh Thúc Kháng. Thật ra mình rất sợ món bánh ép vì bột nhiều, ăn mau no và mập. Nhưng quán này là các bạn fan ở Huế dẫn Misoa đi ăn. Chắc đi cùng các bạn vui quá nên Misoa ăn thấy ngon ghê.

- Nhà hàng Chạn - 1 Nguyễn Thái Học. Cơm Huế, mắm Huế, heo quay, thịt rim,… ngon xuất sắc. Thích hợp ăn trưa hoặc đi nhóm đông người.

- Bếp của Hiền - số 2 kiệt 9 Lê Quý Đôn. Quán đẹp, đồ ăn không liên quan tới Huế lắm nhưng ngon, nếu ai cần ăn nơi mát mẻ thì mình đến đây là phù hợp.

- Chè Mợ Tôn Đích - công viên Thương Bạc, bán từ 6h chiều đến tối. Ăn chè mấy nơi rồi, rốt cuộc vẫn thấy chè mợ ngon nhất, ngọt thanh, không ngấy. Lần nào tui cũng ăn 3-5 ly chè. Nhớ đợi ăn thử chè bột lọc heo quay nha.

- Nhậu - tầm tối 7,8h ra phố Tây nhậu bấy xấy, đông vui dữ lắm, nơi tập trung nam thanh nữ tú của xứ Huế. Ăn tối kèm nhậu luôn vì đồ ăn siêu ngon. Đứng đầu danh sách là Tà Vẹt, quán rất rất rất đông, dù là ngày trong tuần, đoàn Sài Gòn mình ra làm việc 1 tuần ở Huế mà tối nào cũng chỉ mún ra đây thôi. Đồ ăn hơi cay, nên lúc order nhớ dặn cay ít nhé.

- Taboo - 16 đường Võ Thị Sáu. Quán chất, vừa vặn, không quá ồn ào, đồ ăn, đồ nhậu bao ngon.

- Rề Trô - 9 Hùng Vương. Quán nhà bạn Misoa nên lần nào tới Huế cũng ghé chỗ này. Sân ngồi rộng rãi, thoáng mát. Menu đa dạng, đổi liên tục. Thích món bao tử ếch bóp, ốc đinh,...

- Cửa hàng Mậu Dịch - 17 Võ Thị Sáu - quán theo style thời bao cấp miền Bắc, giống Cộng cà phê nhưng ở đây ngồi lai rai chill với bia, uống tới sáng cũng được.

- Nhậu ở Huế nên uống thử bia Huda và nhắm với món Gân Kiệu nha. Đều là những thứ rất đậm chất miền Trung.

- Sáng uống cà phê muối ở Nguyễn Lương Bằng hoặc Đặng Thái Thân, có thể mua take away, vừa đi chơi vừa uống, nhưng nên thử cà phê muối hen, cà phê thơm béo, mặn nhẹ. Misoa là ghiền luôn món này, cố chấp uống vì ngon dù biết uống cà phê là bị say vật.

- Khuya đi uống trà đèn dầu ở ga Huế, ngồi chill chill, có chú chạy xe máy bán bánh bao nóng hổi cũng hấp dẫn, bánh bao Huế không giống bánh bao Sài Gòn.

- Cuối cùng là siêu phẩm món Huế - Xôi Thịt Hon. Không hiểu sao Misoa mê món này khủng khiếp, thịt tan trong miệng, nước thơm thơm béo nhẹ, ăn với miếng xôi nóng. Chu choa là nghiền. Awww, thèm phát rồ. Mà chỉ thích ăn đúng 1 chỗ thôi, chỗ đó là xe đẩy, bán vỉa hè đường Lê Lợi, gần cầu Trường Tiền lúc 10h tối. Tầm 9h tối thì chị đó bán bên hông khách sạn Morin, mọi người cứ tới đó là thấy nha.

Liệt kê sơ sơ mấy quán mà lần nào ra Huế Misoa cũng phải mò đi ăn cho bằng được. Còn nhiều quán khác, món khác như bánh ướt tôm chua, ốc Huế, cơm âm phủ, bún vịt… tại mấy chỗ đó nó hơi khó tìm chút hoặc ở xa nên tạm thời Misoa không liệt kê ở trên. Mốt rảnh kể tiếp.

[...] Mùa dịch không đi du lịch xa, chỉ cần đi du lịch trong nước là đã có cả khối thứ hay ho rồi. Chúc cả nhà sẽ sớm có chuyến đi đến Huế thật vui và ý nghĩa nha.

Hãy ăn thật ngon!