Đến khu Triều Khúc, Đại học Công nghệ Giao thông vận tải thì ăn gì?

Đối với các thần dân Đại học Công nghệ Giao thông vận tải, Triều Khúc từ lâu đã trở thành thiên đường ẩm thực có một không hai. Nằm ngay quận Thanh Xuân, một quận không thiếu các khu phố ăn uống nhưng Triều Khúc vẫn không bị lu mờ đi. Ngược lại, nó được rất nhiều thực khách điểm mặt chỉ tên khi có ai đó hỏi đi đâu, ăn gì ở quận Thanh Xuân. Nếu tò mò không biết Triều Khúc có gì thì cùng khám phá ngay list món ăn của trường Đại học Công nghệ Giao thông vận tải dưới đây nhé.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là món ăn được nhiều bạn sinh viên Công nghệ Giao thông vận tải ưa chuộng để chiều no cái bụng ở Triều Khúc. Theo nhiều thực khách đánh giá, nước dùng ở đây đặc biệt thơm ngọt, đậm đà, nhúng rau sống ngấm vị nước dùng khi ăn sẽ cho cảm giác cực phê.

Ăn món này đúng điệu là phải cho thêm chút sa tế và thật nhiều hành tím thái nhỏ kích thích vị giác mới "đã". Mỗi bát bún bò Huế đầy đặn có chân giò, giò, tiết, chả viên… nên đảm bảo chỉ cần chén một suất thôi là bạn đã thấy no căng rồi. Quán được lòng nhiều sinh viên còn bởi bạn có thể gọi trà đá miễn phí, xin thêm bún hay rau sống thoải mái mà vẫn được free.

Quán tuy nằm trong ngõ nhưng không quá khó tìm. Điểm cộng là thái độ phục vụ của cả chủ quán lẫn nhân viên đều nhiệt tình, thân thiện. Giá mỗi suất bún bò Huế cũng "mềm" hơn so với một số nơi, bát thường là 25k, bát đặc biệt là 30k. Nhất là dù có gọi combo bún bò Huế trà đá thì mức giá vẫn giữ nguyên, không cộng tiền nước nên bạn có thể yên tâm thoải mái thưởng thức nhé!

Bánh cuốn

Nếu muốn tìm một món ăn thanh thanh nhưng không kém phần đậm đà ở phố Triều Khúc, bạn có thể thưởng thức bánh cuốn. Bánh có hai kiểu cơ bản là bánh cuốn chả quế và bánh cuốn chả băm. Vỏ bánh làm khéo, mỏng, trong mà vẫn đủ dai, nhân thịt băm đầy đặn, đậm đà, khi ăn cùng chút nước chấm chua ngọt pha vừa tay thì "đã" thôi rồi. Chả quế thơm và ngậy, chả băm rán khéo, không bị sũng dầu nên vỏ còn giòn, mỗi chiếc chả tròn tròn béo ú đầy nhân, kết hợp cùng bánh cuốn thì hợp cạ hoàn hảo.

Quán bánh cuốn nằm ngay trên mặt đường Triều Khúc, không ngõ ngách ngoằn ngoèo nên rất dễ tìm. Quán cũng chỉ có bàn ghế nhựa đơn giản nhưng nhìn chung tương đối sạch sẽ, chất lượng đồ ăn cũng được một số thực khách đánh giá là ổn định. Mỗi suất bánh cuốn có giá từ 20k – 25k, đây là một mức giá không rẻ nhưng so với chất lượng đĩa bánh đầy đặn thì cũng đáng để thử.

Gà tần

Không cần phải đi đâu xa để thưởng thức gà tần, bạn có thể "mục sở thị" món ăn này ngay tại phố Triều Khúc. Gà được chọn để tần là gà ác nên thành phẩm cuối cùng mùi vị rất đặc biệt, thơm mềm, béo ngậy. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ mềm vừa miệng, cái bùi bùi của thịt gà quyện với mùi thơm dễ chịu và vị ngọt thoảng chút đắng của thuốc bắc. Chính sự kết hợp mùi vị ngọt - bùi - đắng này khiến gà tần là một món ăn khó gây ngán và cực bổ dưỡng, đáng để thử.

Quán bán gà tần này có không gian tương đối nhỏ hẹp, nếu đông khách thì không khí sẽ trở nên bí bách, ngột ngạt đôi chút. Chất lượng món ăn không quá xuất sắc, đôi lúc hơi xuống tay. Mỗi suất gà tần có giá không hề rẻ, tầm 45k nên một số bạn sinh viên vẫn còn e ngại khi muốn thưởng thức.

Cháo canh Hà Tĩnh

Nếu là fan ruột của ẩm thực miền Trung, bạn có thể thưởng thức món ăn đậm chất Nghệ Tĩnh tại phố Triều Khúc, đó là cháo canh Hà Tĩnh. Cháo canh ở đây nhận được nhiều cảm tình của dân sành ăn nhờ vào hương vị đậm đà, cay cay chuẩn miền Trung. Sợi cháo canh làm từ bột mì mềm dai, dù làm bằng tay nhưng từng sợi đều được cắt rất vừa vặn, không quá dày, cũng không quá mỏng. Một bát cháo canh đầy đặn đủ trứng cút luộc, giò lụa, tôm, thịt băm…quyện vào nước cháo sánh đặc sền sệt, nêm nếm vừa miệng, thoảng chút cay tê tê của sa tế, ớt tươi nữa thì "tuyệt cú mèo".

Bếp mẹ Ủn là quán được người ta nhắc đến đầu tiên khi nói đến những địa chỉ bán đồ ăn miền Trung chuẩn vị. Chỉ là một quán ăn be bé nhưng chị chủ có tâm trang trí quán tương đối bắt mắt. Quán thường rất đông khách, bàn ghế lại ít nên khi ăn bạn phải chịu khó ngồi chật chội đi một chút. Thêm nữa, phần vì đông người, phần vì muốn đồ ăn đến tay khách luôn nóng hổi nên thời gian chờ phục vụ sẽ hơi lâu.

Bánh mì chảo

Các tín đồ của bánh mì chắc chắn sẽ thỏa mãn khi ghé thăm phố Triều Khúc, bởi ở đây cũng có món bánh mì chảo vừa ngon mắt vừa no bụng. Một suất bánh mì chảo đầy đặn có trứng ốp, pate, xúc xích, khoai tây chiên và nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay sánh đặc ăn kèm. Bánh mì ở đây khi đến tay khách luôn được nướng nóng giòn chứ không ỉu và dai như một số nơi khác. Pate thơm ngậy, trứng ốp đôi khi quá tay, nước sốt đậm đà nên nhìn chung, chất lượng món ăn tương đối ổn.

Điểm cộng của quán là không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ và nhân viên lịch sự, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Mặc dù vậy, quán cũng có một vài điểm trừ như trứng đôi khi ốp quá tay, sốt đôi khi bị nhạt so với khẩu vị của một số người. Giá cho mỗi suất bánh mì chảo là 39k, đây là một mức giá không thân thiện lắm với túi tiền sinh viên nên nhiều bạn vẫn còn cân nhắc khi muốn thử.

Ốc

Là con phố ăn uống của sinh viên nên ốc là món ăn buộc phải có ở Triều Khúc. Ốc ở đây có nhiều loại cho bạn lựa chọn tùy khẩu vị và sở thích như ốc luộc to, ốc luộc nhỏ, ốc luộc lẫn, ốc xào me… Nhiều thực khách cho rằng, ăn ốc luộc là khoái nhất vì toàn ốc to béo, giòn giòn, nước chấm thì cực thơm và chuẩn vị. Ốc xào me cũng được đánh giá là có chất lượng tương đối ổn, thơm mùi cốt dừa ăn ngậy sốt, sốt ngấm vào ốc chua cay ngọt, sền sền, sánh đặc cực thích. Ngoài ốc, quán còn bán ngao hấp, ngao xào, chân gà, trứng cút lộn… nên bạn có thể gọi thêm ăn cùng ốc cho "sướng" miệng.

Quán bán ốc ở Triều Khúc chỉ là một gian hàng nhỏ, lụp xụp, chật chội. Chất lượng ốc thì cũng tùy ngày, có ngày ốc to béo rất ổn nhưng cũng có ngày mùi vị món ăn không được ngon cho lắm. Tuy vậy, thái độ niềm nở, xởi lởi của cô chủ hàng là một điểm cộng to đùng. Mỗi bát ốc tùy loại có giá từ 20k – 40k, tuy không rẻ nhưng nằm ở mức có thể chấp nhận được.

Sữa chua dẻo

Phố Triều Khúc cũng có không ít món giải nhiệt ngày hè hiệu quả như sữa chua dẻo chẳng hạn. Nếu muốn thưởng thức sữa chua dẻo ở đây, bạn có thể chọn giữa các vị như việt quất, khoai môn, sầu riêng, nếp cẩm… Từng miếng sữa chua được cắt vuông vắn, đều đặn, chinh phục bao cái miệng sành ăn nhờ độ dẻo dai hoàn hảo và hương vị chua dịu béo ngậy cực "bắt" miệng. Vào mỗi chiều hè nóng bức, nếu được nhâm nhi một cốc sữa chua dẻo đầy ú ụ, thơm phức, mát lạnh thì có lẽ không còn gì sung sướng bằng phải không bạn?

Nằm ngay phía đầu Triều Khúc nên quán San San bán sữa chua dẻo này được nhiều bạn sinh viên tìm đến. Tuy không gian bên trong tương đối rộng rãi, thoáng mát nhưng chỗ để xe của quán rất hạn chế. Thêm một điểm trừ nữa là mặc dù có những lúc quán không đông khách lắm nhưng thời gian phục vụ lại lâu và giá mỗi cốc sữa chua cũng tương đối chát, từ 17k – 20k.

Hoa quả dầm

Ngoài sữa chua dẻo, bạn có thể chọn một món ăn giải nhiệt khác ở phố Triều Khúc là hoa quả dầm. Hoa quả dầm ở đây có nhiều loại như hoa quả dầm sữa chua, hoa quả dầm caramen… Mỗi suất như vậy có đa dạng các loại quả như nho, mít, xoài, dưa hấu, lê… thêm một chút trân châu dai dai, dừa nạo bùi bùi, siro hoa quả thơm thơm, cho ra thành phẩm cuối cùng vừa ưng con mắt, vừa đã cái miệng. Nước dầm không ngọt khé hay ngậy quá như một số nơi, bánh caramen thì mềm mịn, beo béo, đắng nhẹ, quyện cùng hoa quả thì "chuẩn bài" thôi rồi.

Sau khi đánh chén no nê các món mặn, bạn có thể tìm ngay đến quán hoa quả dầm nằm trên mặt đường Triều Khúc dễ tìm để tráng miệng bằng hoa quả dầm. Quán có diện tích tương đối nhỏ, sức chứa chỉ tầm 15 - 20 người nhưng bàn ghế được chú ý lau dọn sạch sẽ. Thái độ phục vụ của chủ hàng tương đối thân thiện, nhiệt tình nên nhiều bạn sinh viên xem quán như địa chỉ ăn vặt "ruột".