Ô nhiễm kim loại nặng đã trở thành mối đe dọa vô hình đối với sức khỏe của con người hiện đại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có tới 87% người có lượng kim loại nặng tồn dư trong cơ thể ở các mức độ khác nhau.
So với thịt đỏ, các loại cá này không chỉ dễ tiêu hóa hơn mà còn chứa nhiều axit béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất quan trọng. Đi chợ gặp là phải mua liền tay.
Việc ăn cá được coi là có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên một chuyên gia y tế cho rằng một số loại cá có thể mang lại tác dụng ngược đối với những người bị cao huyết áp.