Quán bún đậu có mặt khắp nơi ở Thủ đô và lúc nào cũng đông khách, dưới đây là những quán bún đậu nổi tiếng Hà Nội khiến nhiều người lặn lội đường xa tới thưởng thức.
Để dùng mắm tôm làm đồ chấm, người ta thường thêm vào một số loại gia vị và vắt thêm chanh và đánh bông lên; tại sao khi vắt chanh vào, mắm tôm lại sủi bọt?
Nếu như phần lớn các món bún khác có vị thanh thanh thì bún đậu mắm tôm lại "xộc" thẳng vào vị giác, một mình một phong cách, không hề nhang nhác bất kỳ món ăn nào.