Bánh kem Ái Huê – Không chỉ là sự ngọt ngào

Với thương hiệu hơn 70 năm lịch sử, đã gắn liền với biết bao thế hệ người Sài Gòn và màn comeback đầy ấn tượng với chuỗi tiệm bánh mới toanh được khai trương trong đầu tháng 7 này. Cùng tìm hiểu nhé!

Những ngày đầu tháng 7 vừa rồi, các tín đồ hảo ngọt tại Sài Gòn bỗng rỉ tai nhau về một chốn super cool mới toanh để hạ nhiệt hè này. Đó là một loạt shop cực xịn vừa đồng loạt mở cửa khắp Sài Gòn, từ quận 1, 3, 5, 6, 11 tới tận Gò Vấp, Bình Tân với cái tên đã gắn liền với biết bao thế hệ: Ái Huê.

Ái Huê – Chốn đi về quen thuộc của người Sài Gòn nếu muốn thưởng thức phong vị ẩm thực bậc nhất

Nếu đã là cư dân sinh sống tại Sài thành, hẳn bạn đã từng ghé Ái Huê hoặc từng nghe ai đó nhắc tới cái tên này ít nhất một vài lần phải không nào? Nổi tiếng là một trong những nhà hàng Trung Hoa xịn sò mở cửa từ những năm 40 của thế kỷ trước tại vị trí trung tâm ngay khu Chợ Lớn, Ái Huê được nhiều người biết tới như điểm đến của dân sành ăn, giới kinh doanh, khách du lịch hay nghệ sĩ tại Sài Gòn suốt hơn 70 năm qua. Không chỉ là nơi tiệc tùng hay thưởng thức ẩm thực, cái tên Ái Huê đã trở thành ký ức của nhiều thế hệ cư dân nơi đây, tới nỗi được nhắc tới trong sách về Sài Gòn của các tác giả nước ngoài.

Và chỉ trong mấy ngày vừa rồi, Ái Huê đã khiến nhiều người cực kỳ ngạc nhiên khi trình làng cả một series hơn chục tiệm bánh hết sức trẻ trung, hiện đại với những sản phẩm khác xa so với hình dung khi người ta nghĩ về một thương hiệu nhà hàng mấy mươi năm tuổi.

Khi ghé vào bất kỳ tiệm nào trong chuỗi Ái Huê Bakery, bạn cũng sẽ tìm thấy đủ loại bánh, từ bánh quy, bánh mì, bánh lạnh và đặc biệt nhất là bánh kem sinh nhật. Bánh kem Ái Huê với trọn vẹn hương vị tinh túy và ngọt ngào nguyên bản từ những năm 40 của thế kỉ trước, được chế biến bởi những đầu bếp lành nghề hàng đầu với tay nghề điêu luyện được di truyền qua bao thế hệ chính là một sự bảo chứng cho chất lượng của sản phẩm. Ngoài ra, nguồn nguyên liệu bánh được chọn lọc kỹ càng từ đầu vào và những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm gắt gao nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe cho người dùng.

Những món bánh vừa quen vừa lạ với hương vị lôi cuốn sẽ khiến người dùng thương nhớ và nghiện lúc nào không hay

Bánh lạnh là dòng bánh cao cấp đến từ châu Âu, các loại bánh lạnh nổi tiếng như Tiramisu, Mousse, Cheese hay Macaron đã gây sốt với giới trẻ Việt suốt thời gian qua. Do không hề dùng đến lò nướng, lại được bảo quản trong điều kiện từ 0-3 độ C, mỗi miếng bánh ngọt ngào này sẽ khiến bạn tan chảy ngay từ muỗng đầu tiên.

Những chiếc Mousse mát lạnh làm từ kem tươi tại Ái Huê có nhiều kem, ít bánh, phần gato chỉ có một lớp mỏng dưới đế còn bên trên được pha trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau như chanh leo, caramel, chocolate hay dừa sấy đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn khi từng muỗng tan ra trong miệng.

Và nếu bạn có không đam mê đồ ngọt, hãy thử qua một lát Tiramisu. Những chiếc Tiramisu của Ái Huê có phần đế làm từ bánh xốp ladyfinger rất giòn và thơm, được nhúng qua hỗn hợp của rượu và café sau đó kết hợp với kem trứng, phô mai và lớp ca cao phủ nhẹ bên trên sẽ mang tới chiều sâu cực kỳ quyến rũ cho từng muỗng bánh.

Một hương vị Sài Gòn ngọt lịm và mát lạnh trong từng lát bánh

Đó chính là cách mà Ái Huê đã gây shock với những tín đồ bánh ngọt của Sài Gòn những ngày qua. Một cú shock ngọt ngào. Nếu bạn cũng muốn thử một lát Sài Gòn ngọt lịm, Sài Gòn mát lành, Sài Gòn gây thương nhớ đó thì hãy ghé qua để trải nghiệm thử xem nhé!

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm và dịch vụ của Ái Huê, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại:

Website: www.banhtrungthuaihue.com

Facebook: https://www.facebook.com/aihuebakery/