Bà xã Hyun Bin tuổi U45 giữ được dáng thon, trẻ ra chục tuổi nhờ 1 quy tắc "quý như vàng" trong bữa tối

Kể từ khi kết hôn với tài tử Hyun Bin và sinh con trai đầu lòng, Son Ye Jin đã chọn lối sống kín tiếng, tập trung vào gia đình. Sinh năm 1982, đến nay đã ở tuổi 45, nữ diễn viên vẫn giữ được vóc dáng thon gọn, làn da mịn màng và căng bóng. Nhiều người nhận xét rằng Son Ye Jin trông trẻ hơn cả chục tuổi so với tuổi thật của mình, tạo nên sức hút đặc biệt.

Mặc dù rất bận rộn nhưng bà mẹ một con vẫn duy trì thói quen tập luyện ít nhất ba buổi mỗi tuần. Bên cạnh gym, Son Ye Jin còn yêu thích pilates. Cô cũng thường xuyên đánh golf cùng chồng để thư giãn và rèn luyện sức khỏe toàn diện.

Về chế độ ăn uống, Son Ye Jin không ăn kiêng quá khắt khe nhưng luôn chú ý kiểm soát dinh dưỡng. Thay vì tiêu thụ tinh bột thông thường, cô ưu tiên các loại carb giàu chất xơ như gạo lứt, bánh mì nguyên hạt và khoai lang. Protein trong chế độ ăn của cô chủ yếu đến từ các thực phẩm ít mỡ như hải sản, trứng và thịt nạc. Rau tươi và trái cây cũng luôn xuất hiện trong mỗi bữa ăn, giúp cô duy trì sức khỏe, làn da tươi trẻ.

Đặc biệt, Son Ye Jin có một bí quyết mà nhiều chị em có thể học hỏi, đó là: Cô không bao giờ ăn đêm. 

Suốt nhiều năm qua, cô luôn tuân thủ nguyên tắc không ăn trong vòng ba tiếng trước khi đi ngủ, giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn, giảm áp lực cho dạ dày và ngăn ngừa tích mỡ bụng. Những thói quen lành mạnh này đã giúp Son Ye Jin giữ được vẻ ngoài trẻ trung và rạng rỡ dù đã bước sang tuổi U45.

Ăn đêm có thể khiến phụ nữ già nhanh như thế nào?

Ăn đêm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và quá trình lão hóa, đặc biệt đối với phụ nữ. 

1. Gây rối loạn đồng hồ sinh học và giấc ngủ

Ăn đêm có thể làm rối loạn nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể, còn được gọi là đồng hồ sinh học. Khi ăn quá gần giờ đi ngủ, cơ thể sẽ phải tiêu hóa thực phẩm, dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ. 

Theo một nghiên cứu từ Journal of Clinical Sleep Medicine, giấc ngủ kém chất lượng có liên quan đến tăng tốc độ lão hóa, bao gồm da kém đàn hồi, nhăn nheo và gia tăng stress oxy hóa - yếu tố chủ chốt gây ra lão hóa sớm.

2. Tăng nguy cơ tăng cân và mỡ thừa

Ăn khuya thường liên quan đến việc tích lũy mỡ bụng và tăng cân. Nguyên nhân là vì cơ thể ít hoạt động trong giai đoạn này và năng lượng tiêu thụ không được đốt cháy. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity, ăn vào thời gian không phù hợp với nhịp sinh học có thể dẫn đến tăng mỡ thừa, đặc biệt là mỡ nội tạng - loại mỡ có liên quan trực tiếp đến lão hóa sớm, viêm nhiễm và các bệnh mãn tính.

3. Gây căng thẳng cho da và tăng tốc độ lão hóa

Ăn đêm có thể gây ra sự tăng đột ngột lượng đường trong máu. Điều này có thể dẫn đến glycation, một quá trình trong đó đường bám vào các protein, làm suy giảm chức năng của chúng. Glycation có liên quan đến việc hình thành nếp nhăn và mất tính đàn hồi của da. Một nghiên cứu trên tạp chí Dermato-Endocrinology đã chỉ ra rằng sự gia tăng quá trình glycation trong cơ thể có thể làm tổn hại cấu trúc collagen, từ đó làm da nhanh lão hóa và xuất hiện nếp nhăn.

4. Tăng nguy cơ các bệnh mãn tính và lão hóa toàn diện

Ăn khuya và giấc ngủ không điều độ có thể dẫn đến việc gia tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, tăng huyết áp. Những tình trạng này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mà còn làm tăng tốc độ lão hóa toàn diện của cơ thể. Một nghiên cứu trên tạp chí PLoS One cho thấy rằng chế độ ăn uống và thời gian ăn uống không phù hợp có thể làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh liên quan đến tuổi tác.

5. Gây stress oxy hóa

Ăn khuya có thể khiến cơ thể không kịp loại bỏ các gốc tự do, là nguyên nhân dẫn đến stress oxy hóa – yếu tố chính trong quá trình lão hóa sớm. Stress oxy hóa có thể làm tổn thương tế bào da và gây ra sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, nám da. Nghiên cứu từ tạp chí Cell Metabolism chỉ ra rằng thói quen ăn uống không điều độ, đặc biệt là ăn đêm, có thể làm tăng mức độ stress oxy hóa và làm suy giảm khả năng tự phục hồi của cơ thể.