Ăn lasagna trong cốc sẽ trông xinh xắn đáng yêu thế này đây!

Bước 1:

- Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn và chút muối rồi đổ thịt bò vào xào chung trong khoảng 5 phút.

Bước 2:

- Khi thịt chín hơi săn lại, thêm cà chua xay và nêm chút muối, tiêu vào đảo đều trong 10 phút thì nhấc khỏi bếp.

Bước 3:

- Trộn đều phô mai ricotta, Parmesan, một nửa lượng phô mai Mozzarella, lá húng tây cắt nhỏ và chút tiêu trong một chiếc bát con.

Bước 4:

- Đun sôi nước và luộc lát mì lasagna với chút muối khoảng 8-10 phút đến khi mì mềm vừa và vẫn còn độ dai nhất định thì vớt ra.

Bước 5:

- Chia lượng mì lasagna ra làm hai phần: một phần mì ta dùng nắp chai to hoặc nắp lọ nhỏ hay bất kỳ vật gì có hình tròn tương đương với đáy khuôn cupcake cắt mì thành những khoanh tròn.

Bước 6:

- Phần mì còn lại dùng dao cắt đôi theo chiều dọc.

Bước 7:

- Đầu tiên ta xếp từng dải mì vừa cắt đôi vòng quanh thành khuôn, lót những miếng mì cắt tròn dưới đáy và xếp nhân ricotta vào.

Bước 8:

- Lớp thứ 2 bạn xếp tiếp một miếng mì tròn rồi đến nhân thịt bò.

Bước 9:

- Lớp cuối cùng xếp miếng mì tròn thứ 3 lên phần thịt bò và rắc lượng phô mai Mozzarella còn lại trên cùng, điểm thêm vài lá húng tây trang trí rồi đem nướng ở 170 độ C trong 30 phút.