TIN TỨC VỀ ẩm thực vùng miền - am thuc vung mien

ẩm thực vùng miền

Chia sẻ 0

Lượn quanh Hà Nội, thưởng thức 1001 món ăn đặc sản từ các tỉnh thành Việt Nam

Ăn - Chơi - Đi -

Cần gì đi đâu xa khi ở ngay Hà Nội cũng có bánh cuốn Cao Bằng, bún bò Huế, súp lươn Nghệ An hay cơm tấm Sài Gòn…
Ai ngờ Việt Nam có những món ăn có tên gọi “dị” như thế này: đọc đã khó, để nhớ còn khó hơn

Ăn - Chơi - Đi -

Dù khó đọc, khó nhớ nhưng nghe một lần là sẽ bị ấn tượng ngay với những món ăn có tên độc đáo này.
Nghe lợn cắp nách từ lâu nhưng mấy ai lý giải được cái tên thú vị đằng sau món ăn này

-

Giống lợn gì mà có thể cắp nách rồi nướng lên thành một món ăn độc đáo của vùng cao Tây Bắc được nhỉ?
Cao Bằng ngày lạnh không còn tê tái vì có món bánh chứa phần nhân vô cùng độc đáo

-

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ.
Kiểu thưởng thức bắp nướng rất thú vị ở Phú Yên, tuy có hơi "nặng mùi" nhưng ăn một lần là nhớ mãi

-

Không ngậy béo như khi ăn cùng mỡ hành, bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên mang đến hương vị tinh tế, nồng nàn khác lạ.
Ai bảo đến Phú Yên cũng phải tìm cho bằng được xỏ lòi, món gì đọc tên đã chẳng thấy "hứng thú" thì liệu hương vị có hấp dẫn được không?

-

Xỏ lòi là một món ăn vặt bình dân nhưng bắt vị được nhiều người yêu thích khi đến thăm vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh" này.
Tin nổi bật kenh 14
Đặc sản kì lạ của người Sơn La chế biến từ nguyên liệu dùng để làm... trống

-

Những ai chưa từng thử món ăn này đều e ngại và nhăn mặt vì nghĩ rằng mình đang "gặm" cái mặt trống.
Tin được không, chỉ từ quả mít mà người dân các miền lại có thể đem nấu canh, hấp chín... đủ kiểu nữa đây này

-

Từ khi còn đầy nhựa đến lúc chín vàng thơm, mít luôn được người dân các vùng miền tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, lạ miệng.
Tuy làm nhiều người khiếp vía nhưng đây chính là món "chưa ăn chưa tới Ninh Bình"

-

Tuy dáng vẻ đen bóng của cà niễng làm nhiều người e ngại nhưng đối với ẩm thực Ninh Bình, đây là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn.
Nhút - món quen của xứ Nghệ nghe lạ tai nhưng được làm từ nguyên liệu mà ai cũng biết và quan trọng là ăn rất ngon

-

Tuy được xem là một món ăn "nhà nghèo" ở xứ Nghệ nhưng nhút lại góp phần làm cho nền ẩm thực nơi đây đặc sắc và phong phú hơn.
Bấm để xem thêm