6 nhà hàng chuẩn sao Michelin ở Thái Lan, chỉ cần ghé qua chắc chắn sẽ ấn tượng khó quên

Bo.lan

Nếu muốn liệt kê một trong những nhà hàng ngon nhất Thái Lan thì không thể bỏ qua Bo.lan - chuyên về các món ăn Thái truyền thống. Đặc biệt, điểm thu hút ở Bo.lan đó chính là không gian nhà hàng trông rất mộc mạc, bình dị với khu vườn ngoài trời, ánh sáng tự nhiên và mang chút nét hoài cổ.

Nhà hàng Bo.lan phục vụ cả bữa trưa lẫn bữa tối với nhiều món ăn đa dạng từ các nguyên liệu khác nhau như gà, cà ri, bưởi, tôm, kể cả mít... Đặc biệt, thực đơn ở đây phần lớn là các món ăn thường được sử dụng trong hoàng gia Thái Lan nên không chỉ mang tính truyền thống cao mà còn được trình bày một cách trang trọng, quý phái.

Tất nhiên do Bo.lan là nhà hàng chất lượng đạt sao Michelin nên giá cả ở đây cũng cao hơn rất nhiều so với những nhà hàng khác. Ví dụ như giá bữa trưa cho mỗi người thường ở khoảng 980 baht (715k), còn bữa tối sẽ tốn kém hơn với giá 2.680 baht (1.950k) cho mỗi người.

Chim by Siam Wisdom

Đầu bếp chính của Chim by Siam Wisdom đã từng làm việc 14 năm ở nhiều nhà hàng nổi tiếng London nên các món ăn ở Chim by Siam Wisdom là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống Thái Lan và nét mới mẻ của nước ngoài. Một trong số các món ăn không nên bỏ qua khi đến với Chim by Siam Wisdom đó chính là món tôm được phục vụ với xoài tươi và salad dừa nướng, món tom yum nấu với cá sông và món cà ri mới được phát triển thêm vào năm 2017.

Nahm

Nằm trong khách sạn Como Metropolitan lừng danh, Nahm nổi tiếng trên khắp thế giới với các món ăn tinh tế của Thái Lan. Đầu bếp David Thompson là một bậc thầy giàu kinh nghiệm và ở Nahm, ông đã chứng tỏ được những kỹ năng của mình trong các món ăn Thái truyền thống cao cấp. Các thành phần nguyên liệu ở Nahm đều được đánh giá là tuyệt vời, có lẽ đó là lý do vì sao ngoài ngôi sao Michelin thì Nahm còn xuất hiện trong danh sách 50 nhà hàng ngon nhất thế giới, thậm chí đứng thứ 3 trong 50 nhà hàng ngon nhất Châu Á.

Jay Fai

Nếu bạn muốn tìm quán ăn nổi tiếng nhất Thái Lan năm 2017 thì không thể không kể đến Jay Fai. Bởi Jay Fai chính là quán ăn đường phố đầu tiên của Thái Lan nhận được ngôi sao Michelin danh giá. Khác hẳn với 3 nhà hàng sang trọng và đẳng cấp trên, Jay Fai có không gian rất bình thường như bao quán ăn đường phố khác ở Thái Lan. Tuy nhiên, với tuổi đời hơn 70 năm, những món ăn được phục vụ tại Jay Fai luôn khiến cho các khách hàng hài lòng. Đặc biệt, nếu có dịp đến đây thì bạn nhớ đừng bỏ qua món trứng cuộn cua huyền thoại, bởi cũng chính nhờ món ngon đặc biệt này đã góp phần không nhỏ trong việc mang về sao Michelin cho Jay Fai.

Paste

Paste không chỉ nhận được giải thưởng Sao Michelin mà đầu bếp Bee Satongun của Paste còn nhận được giải nữ đầu bếp xuất sắc nhất Châu Á năm 2018. Do đó, khi đến đây bạn cũng đừng quá ngạc nhiên bởi các món ăn được trình bày rất chuyên nghiệp và với độ ngon trên cả tuyệt vời.

Với các nguyên liệu chất lượng cao cấp lại được nghiên cứu kỹ lưỡng từ khâu lựa chọn phối hợp hương vị nên các món ăn tại Paste luôn mang đến trải nghiệm bất ngờ cho người thưởng thức. Đặc biệt, nếu bạn muốn cảm nhận rõ nét hương vị món ăn Thái thì Paste là lựa chọn quá thích hợp đó nhé.

Sra Bua by Kiin Kiin

Ẩn chứa trong mình phong cách hiện đại và sáng tạo, các món ăn tại Sra Bua by Kiin Kiin có thể xem là một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc. Tuy nhiên, mặc dù được trình bày theo phong cách hoàn toàn mới mẻ nhưng người thưởng thức vẫn cảm nhận được hương vị truyền thống của Thái Lan trong từng món ăn tại đây.

Đặc biệt, không chỉ món ăn được trình bày đẳng cấp mà diện mạo quán sang trọng vô cùng nên mang lại cảm giác như bạn đang lạc vào một không gian mới mẻ hoàn toàn. Tuy nhiên, mức giá ở Sra Bua by Kiin Kiin thì không phải thuộc dạng vừa đâu nhé. Do đó, trước khi đến đây thì bạn phải chuẩn bị túi tiền cho thật chắc chắn thì mới an tâm trải nghiệm món ngon.

Nguồn: Theguardian, srabuabykiinkiin, guide.michelin, straitstimes