YEN Sushi – nhà hàng Nhật đình đám Sài thành chính thức mở cửa hàng tại Canada

Nhà hàng Nhật Bản thương hiệu Việt xuất hiện cách đây 4 năm được định vị ở phân khúc cao cấp, không chỉ nổi tiếng nhờ không gian thiết kế sang trọng, hiện đại mà còn nổi tiếng với những món sushi và sashimi đẳng cấp được phục vụ với những đầu bếp người Nhật bậc thầy và nguồn nguyên liệu nhập khẩu được tuyển lựa khắt khe. Bên cạnh đó, nhà hàng còn đuợc tư vấn bởi đội ngũ chuyên gia ẩm thực Nhật Bản và đầu bếp trên 25 năm kinh nghiệm tại những nhà hàng 5 sao quốc tế.

Yen Sushi & Sake Pub là địa điểm luôn kín bàn mỗi tối khi được nhiều người nổi tiếng, giới sành ăn trong nước và quốc tế "chọn mặt gửi vàng" để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đích thực tại TP.HCM.

Điểm nhấn ở Yen Sushi Việt Nam là những món ăn Nhật Bản tinh tế với nguồn nguyên liệu nhập khẩu, phong cách phục vụ 5 sao cùng không gian sang trọng,

Sau những thành công tại thị trường Việt Nam, mới đây, đại diện YEN sushi gây bất ngờ khi tiết lộ đã chính thức khai trương chi nhánh thứ 6 tại Canada với tên gọi: Yen Cuisine Japonaise.

Hình ảnh Yen Sushi thương hiệu Việt xuất hiện trên một con phố ở Canada thu hút sự chú ý

Theo tiết lộ, chi nhánh Yen Cuisine Japonaise tại Canada được mở ở Montreal - thành phố đông dân thứ hai của Canada (sau Toronto). Tại Montreal hàng năm có gần 100 lễ hội và được mệnh danh là thành phố tiệc tùng với phong cách ẩm thực "liên hợp quốc".

Nhà hàng Yen Cuisine Japonaise tại Canada vẫn giữ nguyên phong cách thiết kế đầy ấn tượng, là sự kết hợp giữa truyền thống Nhật Bản pha nét hiện đại đặc trưng.

Nội thất nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản pha trộn nét hiện đại đặc trưng của chuỗi các nhà hàng Yen ở Việt Nam.

Tất nhiên, cũng như Yen Sushi tại Việt Nam, Yen Cuisine Japonaise "xuất khẩu" sang Canada cũng kèm theo những tiêu chuẩn tạo nên thương hiệu trứ danh: nguồn nguyên liệu tươi ngon nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở mặt trời mọc và nguồn hải sản dồi dào tại Canada cùng những đầu bếp chính gốc Nhật Bản có hàng chục năm kinh nghiệm trong nghề.

Đối tượng chủ yếu của nhà hàng là dân bản địa, người Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Kiều, …

Cũng như tiêu chuẩn YEN Sushi tại Việt Nam, YEN Cuisine Japonais lấy chất lượng từ nguồn nguyên liệu nhập khẩu 80% - 90% và đầu bếp người Nhật Bản.

Trang Nightlife.ca của Canada trong một bài viết hồi đầu năm 2019 đã dành những lời ngợi khen cho nhà hàng Nhật Bản đến từ Việt Nam là "Nơi hoàn hảo để trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản, trong một khung cảnh xa hoa vừa thoải mái vừa ấm áp. Thực đơn bao gồm một số món kinh điển của Nhật Bản như Maki, Nigiri và Sashimi, nhưng cũng lại khiến nhiều người bất ngờ khi có thêm những món ăn vô cùng đặc sắc như salad ăn kèm với gan ngỗng hoặc cá ngừ tataki, trứng hấp nhím biển....".

Trang Montreal.eater.com - một trong những webstite hàng đầu review về nhà hàng tại thành phố Montreal thì lại nhận định "Yen Cuisine Japonaise đang tạo ra một thực đơn vô cùng phong phú với định vị cao cấp từ sushi, mì và các loại cơm bento cho đến cả gan ngỗng, trứng cá hồi".

Yen Cuisine Japonaise thu hút sự chú ý của nhiều trang tin chuyên về ẩm thực tại Canada.

Những món ăn tại Yen được đánh giá rất cao khi vừa đầy đủ những hương vị truyền thống Nhật Bản đồng thời có thêm các món ăn riêng đặc sắc.

Được biết, việc mở nhà hàng đầu tiên tại Canada được xem như tiền đề cho định hướng phát triển hệ thống ra nước ngoài của YEN Sushi Việt Nam và hiện đang nhận được những phản hồi vô cùng tích cực từ những thực khách tại Canada.

Các chi nhánh Yen Sushi & Sake Pub:

Yen Sushi & Sake Pub - Lê Quý Đôn

15 Lê Quý Đôn, P. 6, Quận 3, TP. HCM

Yen Sushi & Sake Pub - Nam Kỳ Khởi Nghĩa

92 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP. HCM

Yen Sushi & Sake Pub - Nguyễn Đức Cảnh

Grand View C, Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, TP. HCM

Yen Sushi & Sake Pub - Ngô Đức Kế

8 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

YEN Sushi Premium123 Bà Huyện Thanh Quan,  Quận 3, TP. HCM

Yen Cuisine Japonaise

2157 Mackay st, Montreal, Canada