Xôi Express – Vẹn nguyên vị Bắc giữa Sài thành
Không ngoa khi cho rằng với hương vị, chất lượng và sự sáng tạo tân tiến hiện có thì Xôi Express là một trong những hàng xôi đáng trải nghiệm nhất Sài Gòn hiện nay.
Không gian quán xinh xắn nhưng rất ngăn nắp và sạch sẽ
Quán xôi nhỏ nhưng cực xinh xắn và tiện lợi nằm trên con đường Yên Thế (phường 2, quận Tân Bình – gần sân bay Tân Sơn Nhất) mới mở cách đây chưa lâu nhưng đã nhanh chóng trở thành điểm ăn nhanh lý tưởng của rất nhiều người dân sống và làm việc ở khu vực này, đồng thời cũng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước.
Điểm cộng đầu tiên của là nguồn nguyên liệu sạch. Toàn bộ nguyên liệu của các loại xôi ở đây được nhập trực tiếp từ miền Bắc với công thức gia truyền của người Hà Nội chính là điểm nổi bật và đem đến hương vị đậm đà cho món ăn nơi đây.
Những hạt nếp cái hoa vàng tròn mẩy được chứa trong các bao tải vẫn còn niêm yết nguồn gửi, đậu xanh vàng óng, hành tím tươi nguyên bao nhập trực tiếp từ người nông dân… được chất đầy trên tủ chứa hàng trước mặt khách một cách ngăn nắp như minh chứng cho sự rõ ràng và minh bạch của nguồn hàng mà quán sử dụng. Điều này rõ ràng đã khiến cho nhiều khách đến đây thấy yên tâm và tin tưởng hơn về chất lượng cũng như sự an toàn thực phẩm của món ăn mình yêu thích.
Những bao gạo nếp cái hoa vàng được chuyển từ Bắc vào đang "xếp hàng" chờ lên chõ để phục vụ thực khách
Món đặc trưng không thể bỏ qua khi ghé quán là xôi xéo, ăn kèm với gà nấm, patê, thịt heo kho trứng, trứng cuộn patê, ruốc, lạp xưởng... với giá thành trung bình từ 26 đến 38 ngàn cho 1 phần.
Từng hạt gạo, hạt đỗ, từng củ hành được quán lựa chọn kĩ càng để có được những đĩa xôi xéo vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
Xôi xéo gà nấm pate
Xôi xéo thịt heo nướng
Xôi xéo trứng cuộn pate
"Xôi xéo", nghe hơi lạ tai với người Sài Gòn. Và cả những người con Hà Nội xa xứ có lẽ cũng lâu lắm rồi không được nhìn thấy hình ảnh những bà, những chị tay thoăn thoắt bới xôi, vát đỗ, rưới mỡ, rắc hành. Nhưng với căn bếp mở ngay cửa vào của Xôi Express, thực khách sẽ cảm nhận được sự cầu kì, tinh tế và tỉ mỉ để làm ra được 1 đĩa xôi xéo khi được mục sở thị các công đoạn từ đồ xôi, đồ đậu, phi hành cho đến các công đoạn chế biến món ăn kèm với xôi. Cũng như kho hàng, mọi việc bếp núc để hoàn thành một phần xôi ngon đều được diễn ra trước mặt khách một cách sạch sẽ và gọn gàng.
Xôi xéo, món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi ghé quán, sẽ rất đậm đà khi ăn kèm gà nấm, patê, heo kho trứng, thịt nướng, ruốc, lạp xưởng...)
Xôi xéo thịt heo kho trứng
Xôi xéo ruốc lạp xưởng
Quán được thiết kế nhẹ nhàng và gần gũi , có kệ sách, máy lạnh, wifi và rất sạch sẽ nên đôi khi cũng vô tình trở thành nơi ngồi “chat chit” với bạn bè hoặc đơn giản là nán lại đọc vài trang sách sau khi đã thưởng thức một phần xôi vừa ngon vừa no lại vừa lạ miệng.
Nán lại quán nhâm nhi ly chè hạt sen, đọc vài trang sách sau khi đã thưởng thức một phần xôi ngon cũng rất thú vị)
Xôi được giao tận nhà sạch sẽ, tiện lợi và thơm ngon dẻo bùi đến hạt cuối cùng sẽ là lựa chọn cho những thực khách không muốn ra khỏi nhà trong nắng mới Sài Gòn oi ả
Quán rất chú trọng việc phục vụ giao hàng tận nơi nhưng dường như đa số khách ở đây đều thích trải nghiệm cảm giác chọn xôi (giữa quá nhiều món ngon như vậy) nên thường đa số hay ghé quán và chọn mua đem về. Đúng như tên của mình, Xôi Express, nếu bạn muốn dành sự thư thái để thưởng thức xôi tại quán cho một dịp khác, thì chưa đầy 1 phút là bạn có thể cầm trên tay hộp xôi vẫn nghi ngút khói được lót lá sen thơm ngát.
Địa chỉ quán: 39 Yên Thế - phường 2 – quận Tân Bình
Điện thoại: 093 315 8088
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
