Cá ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng đó là nếu chúng ta ăn đúng cách. Bởi không phải phần nào của con cá cũng nên ăn hoặc ăn quá thường xuyên.
Đó là vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) . Loại vi khuẩn gây ra viêm loét dạ dày tá tràng và ung thư dạ dày cực nguy hiểm nhưng vô cùng phổ biến, lứa tuổi nào cũng dễ "nuôi" nó trong người.
Một sai lầm nhỏ trong cách bảo quản gia vị có thể khiến cả gia đình phải trả giá bằng sức khỏe và trường hợp của chú Lý, 56 tuổi, là một minh chứng rõ ràng.
Vi khuẩn Vibrio vulnificus sống trong nước mặn và nước lợ, có thể gây ra bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng, đôi khi dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.