Nghe tên là giật mình, nhìn nguyên liệu lại thấy run tay, nhưng loạt món ăn dưới đây đều là đặc sản trứ danh của các địa phương ở Việt Nam, chỉ là không phải ai cũng dám thử.
Cao nguyên trắng Bắc Hà, tỉnh Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, những đặc sản lạ và hấp dẫn. Một trong những món ăn nhất định phải thử khi tới Bắc Hà đó là thắng cố.