Những Xu Hướng Nên Bỏ
Nước hầm xương
Trong không chỉ 2015 mà một vài năm qua, chúng ta luôn nghĩ rằng nước hầm xương luôn là nước bổ dưỡng nhất và mang nhiều tính năng "thần thánh" như: cung cấp hàng tá các chất dinh dưỡng, phù hợp với người yếu khi cảm cúm, vừa mổ...
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho biết, chất khoáng có trong nước hầm xương là cực kì ít, và lượng collagen cũng như những chất dinh dưỡng khác cũng không mang lại bổ ích rõ rệt gì cho làn da, cơ, nội tạng và sức khoẻ nói chung. Ngoài ra, nước hầm xương lại tích tụ sodium khá nhiều, khiến cho cơ thể dễ bị mất nước và không thích hợp đối với những bạn đang trong quá trình kiêng ăn.
Bạn có thể thay thế nước hầm xương bằng các món thịt hầm, đừng quên uống thêm trà để cơ thể có thể thanh lọc đi những chất không cần thiết.
Cà phê
Bạn sẽ không bao giờ ngờ rằng, chất giúp cho bạn giảm cân dễ dàng đến từ cà phê đó chính là chất béo bão hoà - một loại chất béo mà bạn sẽ không hề muốn có trong cơ thể của mình. Ngoài ra, chất béo bão hoà có trong cà phê cũng là một loại chất béo "thuần khiết", vì vậy chúng không hề chứa bất kì vitamin, chất khoáng hay chất dinh dưỡng cho sức khoẻ nào.
Bạn có thể thay thế cà phê bằng nước trái cây, hoặc nước ép rau củ vào mỗi buổi sáng để mang đến một sức khoẻ tốt hơn như là quả bơ, các loại đậu, các loại hạt hoặc dầu thực vật nhé.
Những xu hướng bạn nên theo
Các chất béo "thân thiện"
Ngoài những chất béo xấu, khiến cho cơ thể dễ mắc bệnh và đặc biệt là bệnh béo phì, thì chúng ta cũng có những loại chất béo cực tốt cho sức khỏe. Các loại chất béo này có trong những thực phẩm như quả bơ, các loại hạt và đậu, cá và những loại dầu nguyên chất. Chúng có khả năng tăng cường sức khoẻ của tim mạch và có thể được sử dụng thay thế cho thịt đỏ, bơ và các sản phẩm từ sữa.
Protein từ rau củ, quả
Protein không chỉ có mặt riêng trong thịt và cá, chúng còn luôn có thể được tìm thấy trong các loại hạt cũng như các loại đậu. Hai loại thực phẩm này chứa rất nhiều protein, đủ để đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể về lượng protein cần thiết để hoạt động "trơn tru" mỗi ngày.
Những thực phẩm chứa ít đường
Đường sẽ luôn là một thành phần mà chúng ta cần phải tránh, vì chúng có khả năng gây ra những căn bệnh như là béo phì, tiểu đường,… Bạn hãy cắt giảm những loại thực phẩm chứa nhiều đường như đồ ngọt, kẹo hoặc những món ăn được đóng gói.
Bạn không cần phải hoàn toàn cắt mất đi phần đường trong khẩu phần ăn của mình. Bạn chỉ cần tìm những nguồn cung cấp chất ngọt từ những thực phẩm bổ dưỡng hơn như trái cây, rau củ là bạn vẫn có thể nạp đủ chất ngọt vào cơ thể mình mà không phải sợ một tác dụng phụ nào cả.