Học chế độ ăn của người Hàn để có làn da khỏe đẹp từ bên trong

Trà lúa mạch – loại thức uống bảo vệ nụ cười sáng bóng và giúp tái tạo da

Trà lúa mạch hay thường được goi là boricha ở Hàn Quốc, chúng được làm từ lúa mạch được nướng lên, pha chung với nước và được nấu sôi lên.

Trà lúa mạch chứa một lượng rất lớn chất chống oxy hoá. Một số nghiên cứu còn cho biết rằng những chất chống oxy hoá có trong trà lúa mạch còn có khả năng chống lại sự hình thành của peroxynitrite, một dạng chất oxy hoá thường hay tấn công các mô và tế bào ở da, gây tổn lương cho DNA và là nguyên nhân chính khiến da xuất hiện nếp nhăn.

Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng trà lúa mạch cũng làm giảm sự sói mòn ở răng bằng cách chống lại sự "chiếm đóng" của các mảng bám ở răng. Bạn cứ đơn giản nghĩ rằng, trà lúa mạch chính là một loại nước súc miệng diệt khuẩn mới cho sức khoẻ răng miệng của chúng ta.

Canh rong biển – loại canh giúp phòng chống căn bệnh ung thư da

Hãy tạm biệt canh xương hầm bạn ăn hàng ngày đi. Canh rong biển mà người Hàn Quốc đã sử dụng hàng ngàn năm nay sẽ nhanh chóng trở thành "món canh nên ăn mỗi ngày" nhờ vào công dụng của chúng. Chúng chỉ đơn giản được làm bằng cách nấu rong biển cùng với nước bò/ hải sản, nêm nếm cùng với nước tương, muối, dầu mè và tỏi thôi.

Nếu được nấu chung với nước hầm hải sản, đây sẽ là một loại thức ăn chứa rất nhiều chất khoáng, cũng như nhiều loại chất bảo khác giúp bảo vệ làn da. Chỉ cần một lát rong biển loại to thường được sử dụng để quấn sushi đã chứa một lượng Omega-3s tương đồng với 2 quả bơ. Omega-3s giúp da của bạn hình thành và giữ vững lớp ngoài của da, giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời.

Kimchi – Một loại thực phẩm chua cay rất tốt cho sức khoẻ

Kimchi không chỉ phổ biến ở Hàn Quốc, mà cũng được người Việt sử dụng rất nhiều. Nói nôm na, kimchi là một loại bắp cải được lên men và được nêm nếm với tỏi, đường, ớt và muối. Người Hàn thường hay cho chúng vào một hũ to và ủ chúng đến vài tháng hoặc cả năm trước khi ăn.

Bạn sẽ không thể ngờ rằng, kimchi lại chứa chất lactobacillus, một loại vi khuẩn tốt cho sức khoẻ thường được tìm thấy trong sữa chua. Chúng có khả năng cân bằng lượng vi khuẩn có trong đường ruột của chúng ta và từ đó, giúp cải thiện làn da một cách đáng kể. Vì thường những nốt mụn đáng ghét được sinh ra từ chính bên trong cơ thể, sự rối loạn đường ruột của chúng ta. Vì vậy, kim chi có thể sẽ là một vị cứu tinh rất tốt cho làn da của bạn đấy.

Ngoài công dụng chữa trị mụn, kim chi còn có khả năng giảm thiểu nếp nhăn của da bằng cách dưỡng ẩm cho làn da của chúng ta. Một số nghiên cứu ở Hàn còn cho thấy, các bạn nữ ăn kim chi mỗi ngày có một làn da rất đẹp, cũng như có một làn da với độ đàn hồi cực tốt cùng với lớp bề ngoài khoẻ mạnh, giúp bảo vệ da khỏi các tác động bên ngoài. Ăn kim chi sẽ cải thiện làn da của bạn một cách đáng kể chỉ trong 4 tuần nhờ vào chất hyaluronic – một loại chất có mặt trong rất nhiều mỹ phẩm dưỡng da đắt tiền