1. Nguồn chất xơ tuyệt vời
Có thể nói không có nguồn chất xơ nào lành mạnh và đa dạng như chất xơ từ rau quả tươi.
Bạn có thể tìm thấy các loại bột ngũ cốc bổ sung chất xơ trong nhiều siêu thị, nhưng những loại bột đó đều đã qua chế biến, thêm đường nên có thể gây tăng cân.
Trong khi đó, chất xơ do rau quả cung cấp thì lại hoàn toàn tự nhiên, dễ hấp thu hơn. Một trái bắp luộc có lượng chất xơ gấp đôi 1 chén bột ngũ cốc. Măm nhiều rau xanh những ngày này cũng giúp bạn xóa tan cảm giác ngấy vì ăn quá nhiều thịt và bánh trái. Ngoài ra, chúng còn giúp bạn "bye bye" những ngày bị bác Tào Tháo đuổi!
2. Bổ sung vitamin
Việc thiếu vitamin sẽ khiến cơ thể dễ mắc các bệnh cảm cúm. Ngược lại, nếu bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể thì hệ thống miễn dịch sẽ được tăng cường, giúp bạn chống lại các bệnh tật dễ phát sinh trong ngày Tết.
Bạn có thể tìm thấy nguồn vitamin A, B, C, E và vitamin K trong nhiều loại rau quả khác nhau. Điều này vừa giúp teen có làn da đẹp, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể chống lại bệnh tật vặt vãnh nhưng vô cùng khó chịu khi chúng ghé thăm.
3. Đa dạng hoá bữa ăn
Một bữa ăn ngày Tết lúc nào cũng chỉ toàn thịt cá và cơm thôi thì dù được chế biến khác đi cũng khiến teen chán ăn nhỉ?
Nhưng chỉ cần thêm một ít salad hay cà chua vào đĩa thức ăn, trông món ăn sẽ hấp dẫn hơn vì có nhiều màu sắc. Ngoài ra, với các loại rau xanh, bạn có thể tha hồ chề biến đủ món canh, xào, luộc, giúp bữa ăn đa dạng và ngon miệng hơn.
4. Da đẹp dáng chuẩn
Một đĩa rau chỉ chứa calo bằng 1/5-1/3 một túi bách snack thôi nhé, nhưng lại giúp bạn có cảm giác no tương đương. Thế thì rau xanh quá lý tưởng cho những ai muốn dáng đẹp rồi còn gì.
Ngoài ít calo, rau xanh còn góp phần thanh lọc chất độc, tiêu mỡ một cách tự nhiên, chăm chỉ ăn rau quả, teen sẽ không phải lo lắng đến lượng mỡ bụng ngày một chồng chất ở vòng eo nữa nhá!
Nhắc đến khả năng làm đẹp da thì rau quả là nhất rồi, vừa giàu vitamin và chất xơ lại còn chứa các chất có khả năng ngừa lão hoá nữa.
Ngoài việc bổ sung trực tiếp rau quả bằng cách măm măm teen còn có thể dùng chúng làm các loại mặt nạ giúp da trắng mịn nữa.
5. Hạn chế bệnh tim mạch và ngừa ung thư
Các chất chống oxi hoá có trong rau quả sẽ giúp hạn chế sự hình thành các gốc tự do-nguyên nhân của hầu hết các bệnh ung thư.
Bằng việc bổ sung rau quả, teen đã tăng cường khả năng chống lại ung thư cho cơ thể rồi. Việc ăn nhiều thức ăn nhanh cũng như các loại thịt sữa làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch của bạn. Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm rau vào bữa ăn thay vì dùng quá nhiều thịt.