Rủ nhau đi ăn bánh canh tôm hùm đang “gây sốt” ở Sài Gòn

Rất nhiều người khi nghe thấy giá 300 ngàn một tô bánh canh có vẻ khá bất ngờ và thắc mắc không biết món này có gì hấp dẫn mà lại khiến dân tình xôn xao đến vậy? Nhiều thực khách đến quán vì tò mò muốn biết món bánh canh có giá 300 ngàn thì có gì đặc biệt còn với nhiều thực khách, chỉ đơn giản là muốn thử thưởng thức món bánh canh tôm hùm xem nó hấp dẫn ra sao.

Quán bánh canh ghẹ Phú Quý được xem là nơi tiên phong tại Sài Gòn đưa món bánh canh tôm hùm vào trong thực đơn và chính điều này đã tạo nên một "cơn sốt" không hề nhỏ cho những tín đồ sành ẩm thực. Ngoài bánh canh tôm hùm, quán Phú Quý còn có bánh canh chả cá, bánh canh xương tủy, bánh canh ghẹ thịt hoặc nguyên con.

Ngay từ khi bước chân vào quán, thực khách sẽ bị hấp dẫn bởi những con tôm hùm và ghẹ đỏ au đặt trong tủ kính cùng mùi thơm tỏa ra từ nồi nước dùng nóng hổi trên bếp. Và khi tô bánh canh được đưa ra thì bạn thật sự bị ấn tượng, chưa cần ăn chỉ cần nhìn thôi là thấy "đã" mắt rồi. Nhìn tô bánh canh thật sự chất lượng, không thể chê vào đâu được. Ngoài nguyên con tôm hùm "siêu to khổng lồ", còn có một miếng chả cá khá to, nước dùng sánh mịn cùng rất nhiều hành lá xắt nhỏ làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

Làm sao bạn có thể cưỡng lại khi trước mặt là tô bánh canh thơm nức mũi với con tôm hùm to đùng che kín cả tô thế này. Nhìn hấp dẫn thế đấy nhưng bạn lại chưa "xử" con tôm hùm bởi thông thường khi đi ăn các món nước bạn sẽ có thói quen thử nước dùng trước tiên xem vị của nó thế nào, ngon dở ra sao. Ngay khi thử miếng nước dùng bạn sẽ phải tấm tắc khen bởi vị ngọt thanh và đậm đà của món nó. Còn tôm hùm thì khỏi phải nói, từng miếng thịt tôm ngọt lịm chấm cùng muối ớt xanh tự làm, mặn ngọt, chua cay, tạo nên hương vị hài hòa cứ phải nói là trên cả tuyệt vời. Ăn một miếng bánh canh, thử một miếng tôm hùm rồi húp một miếng nước dùng bạn sẽ bạn cảm nhận được vị ngon khó cưỡng của món ăn này.

Nhiều người cứ nghĩ tôm hùm là món ăn xa xỉ, chỉ những người có điều kiện mới dám ăn nhưng thật ra với 300 ngàn cho một tô bánh canh tôm hùm to vật vã thế này thì lại thấy khá rẻ và không đến nỗi quá "sang chảnh" như nhiều người nghĩ. Ngoài ra, quán cũng có 3 loại giá 180, 240 và 300 ngàn tuỳ vào kích cỡ và trọng lượng của tôm hùm.

Chị Thu Hằng một thực khách cho biết: Khi nghe nói quán Phú Quý khai trương có món bánh canh tôm hùm nên đưa cả nhà đi ăn thử xem thế nào. Thật tình mình không nghĩ nó lại ngon đến vậy. Nguyên con tôm hùm to, nước dùng ngon không thể chê vào đâu được. Với giá 300 ngàn cho một tô như thế cũng khá hợp lý, thỉnh thoảng có thể dẫn cả nhà đi ăn để đổi món cũng không thành vấn đề.

Tất cả nguyên liệu từ thịt tôm, chả cá, bánh canh đến nước dùng quả thật đều không làm tôi thất vọng. Thịt tôm hùm ngọt lịm chất lừ, chả cá thơm ngon, cọng bánh canh dai mềm vừa ăn, nước dùng đậm đà. Có thể nói, món bánh canh tôm hùm tại quán Phú Quý làm thỏa mãn người ăn cả về chất và lượng. Ăn một lần sẽ còn muốn ghé thêm nhiều lần nữa, bạn Hoàng Anh cho hay.

Còn anh Lê Nguyên một khách quen của quán cho biết: Các món bánh canh tại quán đều rất ngon, nước dùng có vị ngọt đặc trưng, bánh canh trong, mềm dai vừa phải, nhất là nguyên con tôm hùm bự, thấy mà mê luôn. Chỉ với 300 000 có thể thưởng thức tô bánh canh với nguyên con tôm hùm to thế này thì cũng đáng "đồng tiền bát gạo".

Chia sẻ về món bánh canh tôm hùm, anh Duy chủ quán Phú Quý cho biết: Bánh canh cua, hay bánh canh ghẹ chắc chắn nhiều thực khách đã từng thử qua. Với mong muốn mang đến cho thực khách các món bánh canh vừa ngon, vừa mới lạ, quán bánh canh ghẹ Phú Quý đã đưa thêm món bánh canh tôm hùm vào trong thực đơn. Món bánh canh tôm hùm tại quán được chế biến từ tôm hùm tươi, thịt chắc, còn nước dùng được nấu từ xương hầm, ghẹ và rau củ tạo nên vị ngọt đậm đà, đặc trưng riêng, thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Nếu bạn lười đi hoặc không có điều kiện đến quán, bạn vẫn có thể thưởng thức được các món bánh canh tại đây thông qua các app ứng dụng ăn uống như: Now, Foody, Lixi, Grabfood, Gofood, Beamine…

Ngoài các món bánh canh ghẹ, bánh canh tôm hùm "sang chảnh", quán Phú Quý còn phục vụ cơm trưa văn phòng giao tận nơi với giá bình dân chỉ 27 ngàn đồng cũng như cung cấp tôm hùm và ghẹ sống cho các khách hàng có nhu cầu đặt tiệc.

Quán bánh canh ghẹ Phú Qúy bắt đầu phục vụ thực khách từ 3 giờ chiều, nhưng ngay trước khi mở bán đã có rất đông thực khách xếp hàng để được thưởng thức món bánh canh đặc biệt nơi đây. Một bát bánh canh thơm phức mùi hải sản, nóng hổi vừa thổi vừa ăn thật sự rất thích hợp cho buổi chiều mát mẻ và lâu lâu đổi món rủ bạn bè hay gia đình đi ăn bánh canh ghẹ hay món bánh canh tôm hùm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nếu có dịp, mọi người hãy thử ghé quán bánh canh ghẹ Phú Quý 299 Vĩnh Viễn một lần để thưởng thức món bánh canh tôm hùm xem nó hấp dẫn ra sao mà khiến dân tình mê mẩn đến vậy.