Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa?

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 11:00 27/02/2020

Không chỉ là ẩm thực vegan phương Tây hiện đại, hơn thế đó là một lối sống tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Nếu các loại rau củ đã quá quen với đồ chay thì Roots Plant-Based Café hoàn toàn khác biệt. Đến nhà Roots, thưởng thức món vegan, cảm nhận "làn gió mới" với những món Âu "healthy".

Tạm xa ồn ào, chào ngày mới bằng những món Âu thanh nhẹ

Trong khi thịt nướng, gà chiên là những món ăn "bận rộn" của người trẻ thì luôn có trendy "sống chậm" cho những người muốn cảm nhận cuộc sống. Đó là lý do vì sao nhà Roots lại trở thành quán ăn "được lòng" người đến thế.

Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa? - Ảnh 1.

Một góc nhỏ nhà Roots vừa gần gũi lại thân quen

Nếu bạn đã ghé Roots, bạn sẽ thấy đây đích thị là nơi để thưởng thức và đặc biệt trải nghiệm ngày mới "healthy". Những món ăn ở nhà Roots không phải để ăn kiêng mà đó là cách bạn đối xử với cơ thể và nuôi dưỡng tâm trí.

Hà Nội đông đúc quá, xô bồ và chật chội! Tạm xa ồn ào, gác lại những vất vả, ghé Roots Plant-Based Café 50 Mã Mây cùng "sống chậm" và khởi động lại cuộc sống.

Không gian quán nhỏ không náo nhiệt cười nói nhưng cũng không tĩnh lặng. Tiếng nhạc nhẹ nhàng, dăm ba câu chuyện nhỏ, đủ để cho những vị khách vui vẻ, sẵn sàng chào ngày mới. Đặc biệt, nếu bạn muốn trải nghiệm Hà Nội phố thì nhà Roots Mã Mây lại càng lý tưởng. Thực khách có thể ngắm nhìn phố cổ ngay trước mắt, khám phá một Hà Nội gắn những câu chuyện đã cũ.

Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa? - Ảnh 2.

Thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng và cùng trò chuyện ngày mới

Chính trong không gian ấy, Roots Plant-Based Café chiều lòng khách bằng những món ăn "healthy". Không phải thuần chay như bạn nghĩ, đó là cả một lối sống dựa trên việc cam kết không sử dụng sản phẩm có nguồn gốc động vật. Những món ăn tại Roots hoàn toàn theo chế độ thực dưỡng phương Tây mới lạ và sẵn sàng nạp đầy năng lượng.

Nhà Roots, những món ăn tự nhiên "chưa từng có"

Những món Âu vegan hoàn toàn từ thực vật, không đường, không gluten và tốt cho sức khỏe chính là điểm cộng hàng đầu mà thực khách dành cho Roots Plant-Based Café. Đến đây, bạn có thể thưởng thức đa dạng món Âu thực dưỡng: Smoothie Bowl, Burger, Toast, Buddha Bowl với hàng chục lựa chọn cùng đồ tráng miệng, sinh tố và nước ép.

Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa? - Ảnh 3.

Những món ăn vegan hấp dẫn, tinh tế như những tác phẩm nghệ thuật

Hãy thử Smoothie Bowl, món ăn được mệnh danh là nữ hoàng tại nhà Roots, chiếm trọn trái tim thực khách từ thị giác tới vị giác. Nguyên liệu được sử dụng là tảo xoắn xanh, trái cây, rau quả được chế biến với độ ngọt tự nhiên. Đây không phải sinh tố thông thường, không sử dụng sữa đặc hay kem bơ mà là chất béo lành mạnh, protein, omega-3 từ các loại hạt dinh dưỡng.

Hãy thử Burger của Roots với hương vị đặc biệt quyến luyến. Thực khách đến đây đều hết lời khen ngợi bởi những chiếc burger từ thực vật nhưng thơm ngon lạ thường. Đó là bởi cách chế biến tự nhiên và bí quyết 100% organic mà chỉ riêng mình Roots mới có.

Và đừng quên Buddha Bowl, món ăn với cái tên rất lạ lùng. Bát Phật ư? Thực khách Việt tới Roots còn gọi là "cơm trộn vegan" bởi chúng được nấu từ các loại hạt ngũ cốc với rau xanh và các loại đậu. Nghe có vẻ đơn giản nhưng nếu bạn thử, chắc chắn sẽ ghiền.

Bên cạnh việc lựa chọn những món ăn "healthy", nhà Roots còn nhấn mạnh yếu tố tự nhiên ngay trong cả cách mà bạn thưởng thức. Thực khách tới đây được tự do thêm đồ và lựa chọn topping theo đúng khẩu vị.

Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa? - Ảnh 4.

Chẳng hạn với Smoothie Bowl bạn có thể thêm với 15 loại topping, Buddha Bowl bạn có thêm 26 sự lựa chọn tùy thích. Bên cạnh đó, chọn Burger bạn có thể thêm những lát khoai lang.

Các món ăn tại Roots Plant-Based Café được chế biến luôn mới, đảm bảo độ tươi và cân bằng dinh dưỡng. Bạn sẽ không thấy sự xuất hiện của yếu tố "ngày hôm qua" nào trong các món ăn. Nguyên liệu rau củ quả 100% organic và hoàn toàn của ngày hôm nay. Món ăn chỉ được chế biến khi có yêu cầu và được phục vụ ngay sau khi đã hoàn tất.

Bên cạnh đó, nếu đã đến Roots bạn chắc hẳn không quên những bát gỗ Tếch, bát gáo dừa ống hút tre, cốc sành... Sự kết hợp tuyệt vời của một Roots tự nhiên như thế đã tạo nên dấu ấn cho một quán ăn "được lòng" người. Hiểu rõ tác hại của nhựa đối với môi trường, không gian tại Roots chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên, nói không với nhựa. Roots cam kết dành 10% lợi nhuận cho việc tài trợ các sản phẩm thân thiện môi trường, sản phẩm thay thế nhựa.

Những món ăn "được lòng" phong vị "healthy" hoàn hảo

Không chỉ ở trải nghiệm thưởng thức hay hương vị tự nhiên, Roots Plant-Based Café "được lòng" người bởi những món ăn tuyệt vời thực sự. Đồ ăn vegan kiểu Âu mới lạ, hấp dẫn và ngon miệng. Nếu ăn chay đôi khi bị coi là nhàm chán thì vegan tại Roots có công thức đầy màu sắc, tạo nên sự hấp dẫn lạ thường.

Quán ăn “được lòng người” mang phong vị “healthy”, bạn đã thưởng thức chưa? - Ảnh 5.

Vừa ngon vừa khỏe, hương vị tươi tự nhiên, thậm chí hấp dẫn hơn cả đồ mặn

Đó còn là những món ăn giàu năng lượng với dinh dưỡng thật sự có ích. Khoa học đã xác nhận chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật không hề đồng nghĩa với thiếu chất và yếu ớt. Những món ăn tại Roots cũng vậy, đồ ăn thanh nhẹ, giàu vitamin, luôn sẵn sàng năng lượng cho cả ngày dài.

Đặc biệt trong thời điểm mà đại dịch Corona bùng phát, cơ thể cần tăng sức đề kháng thì một chế độ dinh dưỡng hợp lý lại càng trở nên thiết thực.

Nguồn nguyên liệu tươi mới, hoàn toàn từ thực vật của Roots là lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức đề kháng. Bạn không cần lo về mỡ thừa, không cholesterol, không vấn đề tim mạch, không tiểu đường hay lão hóa, thưởng thức bữa ăn vegan tại Roots để an tâm cho sức khỏe.

Bạn đã sẵn sàng đến với Roots Plant-Based Café? Thưởng thức phong vị "healthy" cho những bữa ăn thanh nhẹ cho một lối sống hạnh phúc, một sức khỏe tràn đầy và mở rộng tâm hồn, đón chào cuộc sống.


Roots Plant-Based Café

1) Hà Nội: 50 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

2) Đà Nẵng: An Thượng 30, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • “Chữ Việt Nam song song 4.0”: Giải pháp khắc phục nhầm lẫn khi viết không dấu và thời gian gõ chữ?

    Công trình chữ Quốc ngữ cải tiến của 2 tác giả Kiều Trường Lâm và Trần Tư Bình đã chính thức được cấp bản quyền.
  • Đọc thêm