TIN TỨC VỀ quá trình lên men - qua trinh len men
quá trình lên men
-
Một món ăn cực tốt cho tim, là bí quyết trường thọ của người Nhật Bản
Natto - đậu nành lên men - là món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật. Natto chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người. -
Đậu phụ là món quá quen trong bữa cơm gia đình nhưng khi đi mua đậu cần né ngay 3 loại này
Chúng ta thường mua đậu theo kiểu cảm tính mà bỏ qua khâu soi xét, lựa chọn miếng đậu ngon. Dưới đây là 3 tips cực hay giúp bạn nhận biết miếng đậu mình mua có bổ béo hay không! -
5 sự thật không phải ai cũng dám đọc về loại “phô mai giòi” nổi tiếng của nước Ý, hoá ra nếu giòi chết thì món cũng… mất ngon?
Nếu phải kể tên một trong những loại đặc sản gây “hãi hùng” nhất trên thế giới thì đó chính là phô mai giòi Casu Marzu. -
Vì sao Sơn La có "Specialty Coffee"?
Mới đây, Phuc Sinh Group đã cho ra mắt sản phẩm Blue Son La, đánh dấu sự xuất hiện của loại cà phê đặc biệt - Specialty Coffee mang thương hiệu Việt Nam, được sản xuất từ chính vùng cà phê đặc sản Sơn La. -
Du lịch tại nhà với 7 bộ phim ẩm thực khoe toàn bữa ăn ngon khó cưỡng
Xem xong những bộ phim dưới đây bạn sẽ bị mê mẩn bởi nghệ thuật ẩm thực đến nỗi phải thốt lên rằng "Chắc chắn phải thử một lần cho biết!" -
10 đặc sản nổi danh thế giới phải ủ đến bốc mùi, có giòi mới ăn ngon, Việt Nam cũng góp mặt 1 món
Trước khi mang ra ăn, những đặc sản này đều phải trải qua thời gian ủ cho lên men, thậm chí bốc mùi khó ngửi. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Xử phạt 100 triệu đồng, đình chỉ hoạt động Nhà xuất bản Hội Nhà văn 2 tháng, tiêu huỷ cuốn sách “Chuyện với Thanh"
-
Hương Giang diễu hành bằng xe buýt 2 tầng sau khi đăng quang Á hậu: Tài xế và chủ xe bị lập biên bản
-
Bộ GD&ĐT công bố cách chấm câu "Steve Jobs Việt Nam" từng gây tranh cãi trong đề Văn
-
Nóng: TikToker Nhật Duy, Nhật Hoàng bị tuyên 9 năm tù
-
CHÍNH THỨC: Điểm chuẩn lớp 10 năm 2026, cao nhất 26 điểm, thấp nhất chỉ 8,5 điểm
-
Đại tá CA TPHCM: "Rất trăn trở và đau lòng khi phải quyết định khởi tố, bắt giam nhiều đối tượng còn quá trẻ"
-
Messi và 2 cú hat-trick ở World Cup 2026
-
-
Những món ăn phải thiu thối, mốc men ăn mới "ngon": Người Việt Nam cũng rất thích ăn một món trong đó
Dưới đây là một bản danh sách những thực phẩm mà không ai đảm bảo được cho người ăn về sức khỏe đường ruột sau khi thưởng thức. Tuy nhiên, do ham hố thử thách với nhiều hương vị kỳ lạ mà nhiều người vẫn quyết định sẽ ăn thử. Dù một số người cho là ngon, số khác vẫn lắc đầu khi được mời thưởng thức. -
Những món ăn "kinh dị" còn hơn cả trứng vịt lộn, sầu riêng của Việt Nam
Bạn có đủ can đảm để ăn các món ăn kinh dị này không? -
6 đặc sản rất nổi tiếng nhưng có thể có độc, không phải ai cũng đủ can đảm nếm
Dù là những đặc sản nổi tiếng thế giới nhưng không phải ai cũng dám ăn cá nóc fugu của Nhật Bản hay tiết canh của Việt Nam. Bởi nếu không làm đúng cách, những món này có thể gây tử vong.
