Sau ăn lòng lợn một ngày bệnh nhân xuất hiện sốt cao, liên tục rét run, kèm đi ngoài phân lỏng, buồn nôn, nôn ra thức ăn, đau đầu âm ỉ, đau mỏi toàn thân.
Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) mới đây đã tiếp nhận một nam bệnh nhân bị nhiễm khuẩn huyết, sốc nhiễm khuẩn biến chứng suy đa tạng do nhiễm liên cầu khuẩn lợn.
Vì thói quen ăn tiết canh thường xuyên nhiều năm nay, bệnh nhân T.V.T. (59 tuổi, Cao Lộc, Lạng Sơn) đã nhập viện trong tình trạng tiên lượng rất nặng, nếu vào chậm một ngày khó có khả năng cứu chữa.
Tiết canh vẫn là món ăn được ưa chuộng với người dân Việt Nam, nhất là vào dịp đầu năm và cuối năm, kéo theo đó là những hậu quả nối tiếp hậu quả không ai mong muốn.