Món ăn không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng, mà còn khiến quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 24 say mê đến mức dành thời gian sang nhà hàng xóm để gói giò mỗi khi rảnh rỗi.
Sáu món ngon được vinh danh của Việt Nam đều là những cái tên đã quá nổi tiếng trong ẩm thực Việt, thậm chí có 1 món còn xuất hiện trong từ điển Oxford.
Ở thành phố này có vô vàn những hàng quán đặc biệt mà không nơi đâu có được, ví dụ như các hàng quán bình dân này chỉ bán trong thời gian ngắn, nếu muốn ăn là phải “canh giờ” thật chuẩn.
Món ăn từng gây tranh luận mạng xã hội một thời về... cái tên, xuất xứ, giờ là món hằng ngày của dân nhập cư. Một tô bún bò Huế tất nhiên sẽ có chả Huế, thịt bắp bò, sụn, giò... Thỉnh thoảng người bán lại cho thêm gân bò tăng hương vị...