"Người đi xa thấy thèm thấy nhớ, khách đến chơi vương vấn không quên" - Món ngon chờ, biển xanh gọi bạn đến Hải Phòng hè này!
Nếu bạn đã nghe danh "food tour Hải Phòng" nhưng chưa một lần trải nghiệm thì hè 2025 chính là thời điểm lý tưởng để lên đường.
"Thành phố hoa phượng đỏ" không chỉ là điểm đến của những cây cầu nối biển và phố, những bãi biển ngày đêm sóng vỗ rì rào, mà còn là thiên đường ẩm thực "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng ghé qua. Mỗi món ăn ở đây từ tên gọi mộc mạc đến cách chế biến đầy bản sắc đều mang đậm phong vị riêng của vùng đất Cảng.
Hải Phòng nổi tiếng với nhiều điểm du lịch tuyệt đẹp và các món ăn hấp dẫn - Ảnh: Internet
Thành phố Cảng không chỉ nổi tiếng với bánh đa cua, nem cua bể mà còn là điểm đến du lịch biển lý tưởng, dễ dàng di chuyển từ cả Hà Nội lẫn TP.HCM. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý lịch trình "ăn - chơi - nghỉ ngơi" đúng nghĩa tại Hải Phòng, đặc biệt phù hợp với gia đình, nhóm bạn hoặc khách đoàn, có thể đi về trong ngày hay nghỉ qua đêm.
Lạc vào thiên đường ẩm thực Hải Phòng phiên bản 2025
Hè này, nếu muốn cùng gia đình hay nhóm bạn thân "bung lụa" trong một chuyến food tour đậm vị - nơi mỗi bước chân là một lần khám phá, mỗi điểm dừng là một cuộc hội ngộ với những món ngon khó cưỡng - thì Hải Phòng chính là tọa độ không thể bỏ lỡ.
1. Bánh đa cua - "đại sứ" ẩm thực đất Cảng
Bánh đa cua là đặc sản không nên bỏ lỡ trong hành trình "food tour" tại đất Cảng - Ảnh: Nhật Hưng
Một bát bánh đa cua chuẩn Hải Phòng là sự hòa quyện của bánh đa đỏ mềm dai, gạch cua béo ngậy, nước dùng ngọt thanh, điểm xuyết chả lá lốt, chả cá, tôm, rau muống trụng xanh mướt. Mỗi muỗng đưa lên là một lần "cơn thèm" được thỏa mãn.
Bánh đa cua Hải Phòng được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau - Ảnh: Bánh đa cua cô Yến
📌 Gợi ý quán:
Bánh đa cua Bà Cụ: 181 Cầu Đất / 51 Lạch Tray - Giờ mở cửa: 6h30 - 21h30
Bánh đa cua cô Yến – 2B Phạm Ngũ Lão - Giờ mở cửa: 5h - 21h
Bánh đa cua Phan Bội Châu – 121 Phan Bội Châu
2. Nem cua bể - tinh hoa ẩm thực đất Cảng
Nem cua bể vừa béo ngậy, vừa thanh ngọt rất dễ ăn - Ảnh: Bếp xưa
Khác với nem miền Bắc truyền thống, nem cua bể Hải Phòng được cuốn vuông vức như chiếc gối nhỏ, chiên vàng óng, giòn rụm bên ngoài, ngập tràn nhân thịt cua, miến, nấm hương, trứng bên trong. Ăn cùng rau sống và nước chấm chua ngọt thì đúng là "chuẩn không cần chỉnh".
Nem cua bể thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm chua ngọt - Ảnh: minhhong91
📌 Gợi ý quán:
Nem cua bể Thuận Yến: 88 Trần Nhật Duật
Nem cua bể Phương Mai: 87 Cát Cụt
Nem cua bể chợ Cố Đạo / chợ Cát Bi
3. Bún cá cay - "thổi bùng" hè 2025
Một tô bún cá cay ở Hải Phòng đạt chuẩn phải có màu vàng của cá rán, chả cá; màu đỏ của tương ớt; màu xanh của dọc mùng và màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng - Ảnh: Internet
Không kém cạnh bánh mỳ cay, dừa dầm, hay bánh đa cua,… bún cá cay vẫn lọt top những món ăn được các bạn trẻ Hải Phòng săn đón bởi chính hương vị hoài niệm tuổi thơ.
Tô bún cá đậm đà, nước dùng thanh ngọt, cùng cá chiên giòn rụm hấp dẫn - Ảnh: Bún Cá Cay Hải Phòng - Cậu Đoành
Hương vị chua chua cay cay hòa quyện cùng các nguyên liệu độc đáo như lòng, dồi, dạ dày cá, chả cá, cá chiên, giò heo,… Tùy vào từng quán thì sẽ có những sự biến tấu đặc trưng riêng, đặc biệt là phần nước chấm mắm me - chất gây nghiện chính hiệu của bún cá cay Hải Phòng.
Quán bún cá cay - 66 Lê Lợi, Ngô Quyền (bán từ 6-14h) - Clip: Món ngon Hải Phòng
📍Gợi ý quán:
Bún cá cay Hạ Lũng: 102 Hạ Lũng, Hải An - Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Bún cá cay Hoàng Diệu: 2B Hoàng Diệu, Ngô Quyền - Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00
Bún cá cay 99: 99 Đường 25/10, Thủy Nguyên - Giờ mở cửa: 05:00 - 10:00
4. Bánh mì cay - món ăn "nhỏ mà có võ"
Chiếc bánh mì nhỏ xíu nhưng đủ làm thổn thức bao tâm hồn ăn uống. Bên trong là lớp pate thơm ngậy, bên ngoài giòn rụm, chấm cùng sốt chí chương cay nồng. Sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mì giòn tan và nhân pate béo thơm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bên trong là lớp pate thơm ngậy, bên ngoài giòn rụm - Ảnh: Mia
Đặc biệt, bánh mì que không những đảm bảo tiêu chí "ngon, bổ, rẻ" mà còn mang đến hương vị vô cùng cuốn hút. Hiện nay, bạn có thể tìm thấy bánh mì cay ở nhiều nơi, nhưng hương vị đúng chất nhất chỉ có ở Hải Phòng.
📌 Gợi ý quán:
Bánh mì cay Bà Già - 57 Lê Lợi - Giờ mở cửa: 07h00 - 22h30
Bánh mì cay Ông Cuông - 184 Hàng Kênh - Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00
Bánh mì pate Cột Đèn: Ngã tư Tô Hiệu - Chùa Hàng - Giờ mở cửa: 19h30 – 3h00
Bánh mì cay Hải Phòng - các xe đẩy quanh Nhà hát Lớn
Nhiều người cũng chọn mua bánh mì cay về làm quà cho người thân do kích thước nhỏ gọn, dễ mang theo (có thể làm bánh nóng giòn lại bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu), kẹp pate chưng và chấm tương ớt.
Bánh mỳ cay ăn cùng chè Thái hay dừa dầm thì ngon phải biết - Ảnh: @Vietha1091
Vừa cầm bánh mì vừa dạo phố hoặc ghé vào một hàng chè mát lạnh hay gọi ly trà cúc nhẹ nhàng là trọn vẹn combo ăn chơi "đúng chất Hải Phòng" đấy!
📌 Gợi ý quán đồ uống:
Chè dừa dầm Hiền Béo - 124 Lạch Tray: Ngọt thanh, không ngấy, topping đầy đặn, cực kỳ hút khách vào hè.
Trà hoa cúc cam thảo La Vista - 22 Minh Khai: Hương vị dịu nhẹ, mát lành, hợp cho gia đình có trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Bản đồ food tour Hải Phòng - Ảnh: Sở Du lịch Hải Phòng
Hải Phòng phù hợp để du lịch cả 4 mùa trong năm. Mùa đông đến Hải Phòng, bạn sẽ được chiêu đãi các món ẩm thực đường phố nóng hổi. Mùa hè, bạn có thể đi biển hoặc thưởng thức món dừa dầm trứ danh tại các quán trong thành phố. Ngoài ra, mùa hè cũng là thời điểm hoa phượng nở rộ trên các tuyến phố trung tâm và đường tới Đồ Sơn.
Không chỉ có đồ ăn ngon, Hải Phòng còn rất nhiều tọa độ check-in cực đẹp để "sống ảo"
1. Đảo Cát Bà - thiên đường nghỉ dưỡng cực... chill
Nằm cách trung tâm Hải Phòng khoảng 30km, đảo Cát Bà là thiên đường xanh mát, mang đến không gian thư giãn tuyệt vời với bãi cát trắng mịn, nước biển trong xanh và rừng quốc gia nguyên sơ. Đây chính là điểm đến hoàn hảo cho gia đình hay nhóm bạn muốn "trốn" khỏi nhịp sống hối hả, hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng những trải nghiệm biển đảo tuyệt vời.
Đường xuyên đảo đẹp uốn lượn men theo bờ biển đưa du khách ra với quần đảo Cát Bà - Ảnh: Thanh Giang
Điểm nổi bật:
Bãi biển Cát Cò 1, 2, 3 với cảnh sắc hoang sơ, nước trong xanh
Khám phá rừng quốc gia Cát Bà – "lá phổi xanh" của vùng biển Bắc Bộ
Trải nghiệm lặn biển, kayak, câu cá, tham quan làng chài truyền thống
Thưởng thức hải sản tươi ngon như cua Cát Bà, mực, cá trích…
Di chuyển:
Xe ô tô từ Hải Phòng đến bến phà Gót (khoảng 1 tiếng)
Đi phà sang đảo khoảng 45 phút
Lưu trú:
Các resort sang trọng như Cát Bà Island Resort, Oasis Bungalow Cát Bà
Homestay ấm cúng, thân thiện, giá cả hợp lý cho gia đình
Oasis Bungalow Cát Bà - Ảnh: Nick Nguyễn
2. Hòn Dấu - viên ngọc quý của Đồ Sơn
Hòn Dấu nổi bật với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, không gian tĩnh lặng để thư giãn, nước biển trong xanh và rừng nguyên sinh rộng lớn.
Điểm nổi bật:
Hải đăng Hòn Dấu - biểu tượng của đảo, được xây dựng từ năm 1892
Khu du lịch Hòn Dấu Resort
Biệt thự Bảo Đại
Di chuyển:
Taxi/Grab: Thuận tiện nhất. Mất khoảng 30-40 phút từ trung tâm thành phố.
Thuê xe máy Hải Phòng: Phù hợp nếu bạn muốn chủ động di chuyển.
Xe buýt Hải Phòng: Có thể bắt xe buýt đến Đồ Sơn, sau đó đi taxi hoặc xe ôm đến Hòn Dấu.
Món ngon nhất định phải thử:
Tôm hùm nướng bơ tỏi / Cua biển rang me / Mực tươi nướng muối ớt / Sò điệp nướng mỡ hành / Canh chua cá mú...
Hải đăng đảo Dấu có chiều cao 63,5m so với mực nước biển, được thiết kế theo hai phần chính gồm tòa trưng bày và tháp đèn - Ảnh: Thanh Sơn
3. Vịnh Lan Hạ - thiên đường bị lãng quên
Vịnh Lan Hạ cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 30km, nằm ở phía Nam của Vịnh Hạ Long và phía Đông của đảo Cát Bà, là một trong những vịnh biển đẹp nhất của Việt Nam và thế giới, nhờ vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ.
Từ tháng 4 đến tháng 6 ở vịnh Lan Hạ, thời tiết nhiều nắng, gió, trời rất trong xanh - Ảnh: Vy Tuyết Ngọc
Với những bãi tắm chưa được khai thác nhiều, vịnh Lan Hạ trở thành điểm đến hấp dẫn các tín đồ du lịch. Thời gian thích hợp để đi thuyền khám phá vịnh là từ tháng 4 đến tháng 6, biển êm, lặng sóng, thời tiết nhiều nắng, gió, trời rất trong xanh.
Điểm nổi bật:
Chợ nổi vịnh Lan Hạ
Làng chài Cửa Vạn
Đảo Nam Cát
Đảo Khỉ (đảo Cát Dứa)
Hang Luồn
Hoạt động: Tắm biển và ngắm san hô, chèo thuyền Kayak...
Vịnh Lan Hạ có nhiều hoạt động thú vị như lặn biển, chèo thuyền kayak... - Ảnh: trang_ig
Di chuyển:
Đi tàu ra vịnh: bạn có thể mua vé trực tiếp ra vịnh tại bến Bính. Giá vé đi vịnh Lan Hạ Cát Bà khoảng 30.000 VNĐ/người.
Tàu cao tốc + ô tô ra vịnh: tàu di chuyển trên sông đến bến cuối là Cái Viềng, sau đó bạn đi xe bus về trung tâm đảo.
Ảnh:@trang_ig
Món ngon nhất định phải thử:
Tu hài hấp mỡ hành, hấp bia, hấp sả ớt, xào với các loại rau.../ Bề bề hấp, nướng, rang muối, nấu cháo / Sò huyết nướng mọi / Ghẹ xanh hấp / Bàn mai nướng mỡ hành / Bạch tuộc nướng chấm muối ớt...
Gợi ý di chuyển đến Hải Phòng:
Từ Hà Nội có thể tới Hải Phòng bằng nhiều phương tiện. Với đường bộ, di chuyển thuận tiện nhất qua cao tốc Hà Nội - Hải Phòng. Thời gian khoảng 1,5 tiếng.
Tàu hỏa 5 sao tuyến Hà Nội – Hải Phòng mới khai thác, chạy 1 chuyến/ngày, giá vé từ 120.000đ – 160.000 đồng/lượt, có chỗ ngồi êm ái, WiFi, ghế ngả tiện nghi - phù hợp cho gia đình có con nhỏ, người lớn tuổi.
Đi xe khách , bạn có thể lựa chọn các hãng Hoàng Long, Anh Huy, giá 120.000-135.000 đồng. Chọn xe limousine để riêng tư hơn và có dịch vụ đưa, trả trong khu vực nội thành, bạn có chọn Hải Phòng Travel, giá 230.000-250.000 đồng.
Từ TP HCM , bạn có thể đi máy bay của các hãng Bamboo Airways, Vietnam Airlines và Vietjet Air. Trong đó, Vietnam Airlines xuất phát từ TP HCM vào những khung giờ chiều còn Bamboo Airways xuất phát vào buổi sáng. Du khách cũng có thể bay ra Hà Nội và di chuyển đường bộ.
