Muốn ăn tào phớ nước đường hoa nhài hay sữa đậu ở Hà Nội thì tìm đến những địa chỉ nào?

Anh Ninh, Theo Trí Thức Trẻ 13:29 02/06/2018

Dù không rực rỡ bắt mắt, những bát tào phớ ở đây "chỉ đơn giản là tào phớ" vẫn có sức hút rất riêng từ hương vị gợi nhắc tuổi thơ.

Tào phớ vốn là món ăn không thể thiếu của mùa hè Hà Nội. Nếu như một số bạn trẻ ưa thích các loại tào phớ biến tấu với đủ loại topping như đậu đỏ, matcha, hay các loại thạch đa sắc rực rỡ thời bây giờ, thì một đám đông khác lại chỉ mong mỏi kiếm tìm những bát tào phớ truyền thống thanh mát vẫn được bà, được mẹ mua cho khi còn nhỏ.

Không bắt mắt cũng không lạ miệng, bát tào phớ "chỉ đơn giản là tào phớ" trắng trong, hay có điểm xuyết chút thạch đen và trân châu dai mềm thì vẫn có sức hút rất riêng từ hương vị gợi nhắc tuổi thơ. Cùng khám phá xem ở Hà Nội còn những địa chỉ bán tào phớ nào chuẩn đúng hương vị ngày xưa bạn nhé!

Vua tào phớ

Vua tào phớ là một trong những nơi đầu tiên tạo dựng hẳn một thương hiệu từ món tào phớ dân dã những tưởng chỉ thường bán ở quán hàng rong, quà vặt vỉa hè. Bởi thế, tào phớ ở đây cũng được chăm chút tỉ mẩn, xay bằng cối đá để tạo nên cái hồn của thương hiệu.

Muốn ăn tào phớ nước đường hoa nhài hay sữa đậu ở Hà Nội thì tìm đến những địa chỉ nào? - Ảnh 1.

@vuataopho

Từng lát tào phớ mềm mịn thơm mùi đậu nành, dùng kèm với thứ nước đường ngọt thanh mùi nhãn, mang lại cảm giác tươi mới và mát mẻ. Tại đây, bạn có thể dùng kèm tào phớ với hạt sen, thạch đen hay nhãn.

_2vhlinlin, sipntisfudd

Nhưng với những người yêu thích vị tào phớ truyền thống, một bát tào phớ trắng với nước đường là đã đủ vị. Tuy vậy, do làm không được đều tay nên đôi lúc bạn sẽ gặp phải những mẻ nước đường quá ngọt làm lấn át vị tào phớ.

Muốn ăn tào phớ nước đường hoa nhài hay sữa đậu ở Hà Nội thì tìm đến những địa chỉ nào? - Ảnh 3.

@ fuongsfood

Địa chỉ: 190 Hàng Bông

Giờ mở cửa: 8h – 23h

Giá cả: 10k – 20k

Tào phớ cấp 3 Yên Hòa

Cửa hàng tào phớ lâu đời của U Chiến Yên Hòa đã tồn tại được hơn 20 năm, gắn bó với biết bao thế hệ học sinh nơi đây. Thậm chí, kể cả khi đã ra trường, từng bát tào phớ trắng ngần ngon lành đầy đến tận miệng vẫn níu kéo nhiều cựu học sinh trở về thưởng thức.

Muốn ăn tào phớ nước đường hoa nhài hay sữa đậu ở Hà Nội thì tìm đến những địa chỉ nào? - Ảnh 5.

Một bát thập cẩm ú ụ ở quán U Chiến với trân châu, thạch đen mềm ngọt vừa vặn, u cũng chỉ tính có 8k. Nếu bạn chỉ thích phớ không dùng kèm nước đường hoa nhài thì u cũng sẵn sàng chiều lòng. Bao năm trôi qua, hương vị tào phớ u Chiến tuy không còn xuất sắc như lúc đầu nhưng vẫn đủ để nhớ thương vào những ngày oi bức.

Địa chỉ: 100 Yên Hòa (Ngõ 163 Nguyễn Khang)

Giờ mở cửa: 8h – 19h

Giá cả: 6k – 8k/bát

Tào phớ Nghĩa Tân

Nằm đối diện cổng sau trường THCS Nghĩa Tân, đã từ nhiều năm nay, tào phớ Nghĩa Tân vẫn luôn là địa chỉ "nức tiếng" gần xa. Quán bình dân vỉa hè, lại chỉ bán thứ tào phớ truyền thống giản đơn nhưng khối lượng tào phớ tiêu thụ ở đây "khủng" hơn rất nhiều so với các quán tào phớ có nhiều biến tấu rực rỡ khác.

Muốn ăn tào phớ nước đường hoa nhài hay sữa đậu ở Hà Nội thì tìm đến những địa chỉ nào? - Ảnh 8.

@ngocanhh0702

Món tào phớ thu hút bởi màu ngà ngà của đậu nành nguyên chất, vừa mềm mượt lại bùi ngậy, chỉ ăn cùng nước đường đã là ngon miệng lắm. Nếu thích vui miệng hơn, bạn có thể gọi bát đầy đủ với trân châu, thạch đen, hay lạ hơn một chút là thạch găng xanh xanh mướt mắt, thứ nào cũng dân dã mà ngon lành dễ ăn đến lạ.

@justvuvu, @klluvfood

Tuy thế, vào những ngày hè đông khách, phục vụ có thể hơi lâu và không được chu đáo nên bạn cần lưu ý.

Địa chỉ: 106C2 Nghĩa Tân

Giờ mở cửa: 10h – 17h

Giá cả: 7k/bát

Xôi chè bà Thìn

Bánh trôi, xôi chè hay các loại chè truyền thống khác nhà bà Thìn có lẽ đã quá nổi tiếng. Nhưng vào mùa hè, nếu có cơ hội, bạn cũng nên thử tào phớ nơi đây.

@justvuvu

Bát tào phớ như một tổng thể hòa hợp giữa cái trắng trong mát lành của từng lát phớ mềm mịn và vị ngọt của phần nước đường nâu vàng óng ả, thơm ngát vị hoa nhài đặc trưng, ngon đến bất ngờ. Thế nhưng, như nhiều món chè khác, tào phớ bà Thìn cũng thiên nhiều về vị ngọt hơn hẳn.

Địa chỉ: 1 Bát Đàn

Giờ mở cửa: 7h30 – 23h

Giá cả: 15k – 25k

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Câu chuyện về Juana Maria – “Robinson” phiên bản nữ: sống một mình trên hoang đảo 18 năm

    Đừng tưởng chỉ có đàn ông mới "đi lạc" ngoài hoang đảo, những người phụ nữ dưới đây cũng không kém phần can đảm và kiên cường đâu!
  • Đọc thêm