'Mục sở thị' quy trình biến mo cau thành hộp xốp đựng đồ ăn
Sau thành công từ việc “biến” mo cau thành chén dĩa, anh Nguyễn Văn Tuyến (40 tuổi, Quảng Ngãi) tiếp tục sản xuất hộp xốp làm bằng mo cau.
Những ngày qua, những hình ảnh về chiếc hộp đựng thức ăn làm từ mo cau gây sốt cộng đồng mạng. Nhiều người thán phục trước những nghiên cứu sáng tạo, đầy tính bảo vệ môi trường của người làm ra chúng.
Chủ nhân của ý tưởng trên là anh Nguyễn Văn Tuyến (sinh ra ở Phú Yên, đang làm việc tại Quảng Ngãi).
Theo chia sẻ của anh Tuyến, năm 2019, trong một lần xem tin tức thấy "xứ ngàn cau” ở Quảng Ngãi, người dân nơi đây chỉ thu hoạch trái cau để bán cho các thương lái xuất sang Trung Quốc, còn mo cau rơi rụng chỉ bỏ đi nên anh nhập máy làm chén đĩa từ mo cau của Ấn Độ về khởi nghiệp ở huyện Nghĩa Hành.
Mo cau sau khi thu mua được mang về xưởng chà rửa sạch sẽ, ngâm nước cho mềm, để ráo.
Sau đó, mo cau sẽ được đưa vào khuôn ép nhiệt tạo hình thành các loại dĩa, chén, tô, khay, hộp các loại.
Sau 5 năm nghiên cứu với nhiều lần thất bại, anh Tuyến đã cho ra đời sản phẩm hộp đựng thức ăn làm từ mo cau, sản phẩm này có thể thay thế hộp xốp, giúp bảo vệ môi trường.
Sau khi đưa vào khuôn ép tạo hình, công nhân sẽ xịt bụi cho sản phẩm.
...rồi cho vào máy diệt khuẩn bằng tia UV rồi đóng gói, kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đóng vào thùng.
Mỗi tháng, trung bình công ty của anh Tuyến cung cấp cho thị trường khoảng 600.000 sản phẩm từ mo cau, tạo công ăn việc làm liên tục cho 15 lao động, với thu nhập từ 200.000 đến 240.000 đồng/ngày.
Hiện công ty này có khoảng 30 sản phẩm gồm: chén, đĩa, khay…Thời gian gần đây, sản phẩm hộp cơm mo cau của công ty đang hot trên mạng xã hội. Giá của mỗi sản phẩm chỉ chỉ 2.000 – 3.000 đồng/cái và có thể tái sử dụng. Anh Tuyến hi vọng trong tương lai các sản phẩm này được người tiêu dùng đón nhận và dần thay thế được hộp xốp.
Anh Tuyến cho biết, hiện khó khăn lớn nhất của anh là thiếu nguyên liệu mo cau khô.
Hiện tại, các sản phẩm của công ty anh Tuyến đã xuất đi thị trường 5 quốc gia gồm: Hà Lan, Mỹ, Hàn Quốc, Canada, Nhật Bản.
Tại thị trường trong nước, anh Tuyến mong muốn các sản phẩm, nhất là hộp cơm sẽ đến tay người tiêu dùng sớm hơn, góp phần giảm thiểu tác hại của hộp xốp, bảo vệ môi trường và tạo sức khỏe bền vững cho người Việt.
