Mua tổ yến "nguyên lông" sang chảnh về ăn, cô gái khóc thét vì nhặt mãi tưởng như đến kiếp sau vẫn chưa xong

Chú Bé Ăn Hàng, Theo Pháp luật & Bạn đọc 20:10 10/08/2020

Có điều kiện để mua tổ yến về ăn là một chuyện, nhưng bạn đã tính đến phương án ngồi nhặt lông chưa mới là vấn đề.

Được ăn đồ sang chảnh ai mà chẳng thích, nhất là trời đang nóng có chén súp tổ yến mát rượi, nấu cùng gà ác và tí hạt sen thì còn gì bằng. Tuy nhiên, để nếm được vị của yến, hành trình chế biến ra nó cũng lắm gian nan.

Mới đây trên TikTok, một tình huống dở khóc dở cười đã diễn ra với một cô nàng được mẹ giao việc "nhặt lông" hai cái tổ yến. Nếu là một người chưa hoặc ít dùng yến, chắc chắn sẽ có thắc mắc: "Ơ, tổ yến mà cũng phải làm lông sao?".

Đây hoàn toàn là một loại yến đang có mặt trên thị trường, người ta vẫn gọi đó là "yến thô".

Clip cô gái ngồi nhặt lông yến mệt nghỉ. (Nguồn: Tu Phan@TikTok)

Đầu tiên bỏ tổ yến vào ngâm trong nước cho yến nở, sau đó dùng nhíp để gỡ từng sợi lông nhỏ trên sợi yến.

Quá trình này kì công đến mức, nhiều người cho rằng ở các nhà hàng kĩ tính, thợ làm tổ yến thậm chí còn phải bỏ dưới kính hiển vi để nhặt lông ra khỏi tổ yến.

Đây là tổ yến thành phẩm, tuy nhiên, chặng đường nhặt lông của cô gái trong clip vẫn còn xa xôi lắm.

Theo tìm hiểu, tổ yến hiện nay đang có 3 loại được bày bán trên thị trường. Đắt nhất là huyết yến, sau đó là hồng yến đảo và cuối cùng là bạch yến (trong đó vẫn chia ra các loại yến ở tự nhiên và được nuôi trong nhà yến). Ở đoạn video trên chính là bạch yến thô chưa qua sơ chế.

Huyết yến và bạch yến.

Mua tổ yến nguyên lông sang chảnh về ăn, cô gái khóc thét vì nhặt mãi tưởng như đến kiếp sau vẫn chưa xong - Ảnh 6.

Tổ yến trong clip là bạch yến thô.

Hiện nay, nếu hỏi món ăn trứ danh "sang chảnh", lựa chọn đầu tiên chắc chắn phải tổ yến. Nhờ có nhiều công dụng như an thần, bổ não, hoàn thiện cấu trúc da, thậm chí là chống lão hoá... Tổ yến từ xưa đã là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc cung đình.

Ngoài ra, việc một chén súp tổ yến có giá thành cao cũng là nằm ở khâu chế biến cầu kì như cô gái trong clip kể trên.

Chia sẻ

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Xót xa ánh mắt cầu cứu của bé trai 4 tuổi mồ côi cha, mẹ mắc bệnh ung thư đang từng ngày giành giật sự sống

    Mồ côi bố khi vừa tròn 1 tháng tuổi, giờ đây, dù mới 4 tuổi nhưng bé Giang đang từng ngày phải sống trong lo sợ vì người mẹ mắc bệnh hiểm nghèo sắp lìa xa cõi đời. Cuộc sống của hai mẹ con dựa vào người cậu ruột tàn tật.
  • Đọc thêm