Mua nhiều rau củ để dự trữ, sao Việt loay hoay tìm cách bảo quản

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 15:30 11/06/2020

Nếu là fan của gia đình nhà Bánh Gạo hay ca sĩ Jun Phạm, không khó để nhận ra hai ca sĩ có tình yêu rất lớn với gian bếp và những món ăn làm từ rau củ quả.

Nhưng thỉnh thoảng với lịch trình bận rộn, Thủy Tiên lẫn Jun không có nhiều thời gian để kịp "xử lý" hết những loại củ quả đã mua. Ngăn trữ rau củ trong tủ lạnh, vì thế, từ ngày này qua ngày khác vẫn đầy ắp, mà chất lượng rau củ cũng "già úa" theo thời gian.

Bận rộn khiến kế hoạch ăn uống lành mạnh bị đổ bể

Những ngày quá bận rộn, Thủy Tiên thường ưu tiên ăn uống bên ngoài để đảm bảo thời gian cho công việc cá nhân lẫn công tác thiện nguyện. Đến khi có thời gian, muốn chuẩn bị một chút đồ detox thanh lọc cơ thể từ trái cây đã mua sẵn từ vài tuần trước, mẹ Bánh Gạo mới hốt hoảng. Số trái cây lúc mới mua còn tươi ngon căng mọng, mới nằm trong tủ lạnh ít tuần đã thành héo úa chỉ vì chủ nhân không kịp xử lý.

Mua nhiều rau củ để dự trữ, sao Việt loay hoay tìm cách bảo quản - Ảnh 1.

Jun Phạm ngoài việc dành thời gian cho việc tập luyện thì bản thân Jun cũng là một tín đồ "ăn sạch" bởi thói quen kĩ tính trong ăn uống. Bằng chứng là tủ lạnh trong nhà anh chàng lúc nào cũng đầy ắp rau xanh bởi quyết tâm nâng cao lối sống lành mạnh. Thế nhưng những ngày chạy show liên tục, bữa cơm nhà trở nên khó khăn hơn. Và thế là rau xanh không đợi được người bận rộn, tốc độ "lão hóa" của đám rau củ Jun mua về khiến anh chàng rầu rĩ thở than với người hâm mộ.

Mua nhiều rau củ để dự trữ, sao Việt loay hoay tìm cách bảo quản - Ảnh 2.

Bí kíp giữ trọn tươi ngon cho những bữa ăn lành mạnh

Sau bài post về rau củ "úa tàn" của Thủy Tiên và Jun Phạm, người hâm mộ thi nhau "hiến kế" về việc bảo quản rau củ tươi lâu hơn. Lúc thì rửa rau củ thật sạch, để khô ráo trước khi bọc kĩ thức ăn trong giấy báo và màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh. Lúc thì tung chiêu đặt thêm vài củ hành tây vào ngăn rau củ để kéo dài độ tươi. Cũng có người khuyên nên phân loại rau củ theo từng nhóm trước khi thực hiện các thao tác bảo quản trên. Trong đó, giải pháp sắm ngay một chiếc tủ lạnh có công nghệ ánh sáng vi chất giúp bảo vệ rau củ trong thời gian dài nhận được nhiều tương tác của cộng đồng mạng lẫn sự chú ý của hai ca sĩ.

Một thương hiệu tủ lạnh không thể thích hợp hơn, được cư dân mạng bình luận hiến kế cho Thủy Tiên và Jun Phạm là Beko - thương hiệu điện gia dụng hàng đầu Châu Âu. Công nghệ ánh sáng vi chất HarvestFresh được Beko phát triển, tích hợp trong thiết bị này giúp duy trì sắc tố thực vật và chất diệp lục trong rau củ, từ đó bảo toàn được độ tươi ngon và dinh dưỡng vitamin A, vitamin C có trong nguyên liệu. Để làm được điều này, công nghệ ánh sáng vi chất mô phỏng chu kỳ 24 giờ của ánh sáng mặt trời tự nhiên trong ngăn rau củ của tủ lạnh Beko. Chu kỳ gồm 4 giờ ánh sáng lam, 2 giờ ánh sáng lục, 6 giờ ánh sáng đỏ và 12 giờ đèn tắt. Các loại ánh sáng này sẽ giúp rau củ quang hợp như khi còn ở trong môi trường tự nhiên dưới ánh sáng mặt trời.

Ngoài ra, khoang điều ẩm EverFresh+ cũng là một công nghệ đáng chú ý của tủ lạnh Beko. Hệ thống giữ ẩm này sẽ thường xuyên kiểm soát và cung cấp độ ẩm cần thiết cho rau củ, giúp giữ rau tươi lâu hơn gấp 3 lần so với tủ lạnh thông thường mà ngay cả khi không bọc màng thực phẩm bảo quản. Tổng hòa hai tính năng độc đáo này đã giải quyết được bài toán giữ rau củ luôn tươi ngon mà không cần phải đi chợ thường xuyên.

Mua nhiều rau củ để dự trữ, sao Việt loay hoay tìm cách bảo quản - Ảnh 3.

Tủ lạnh Beko với công nghệ ánh sáng vi chất HarvestFresh sẽ là thiết bị gia dụng không thể bỏ qua của người bận rộn như Thủy Tiên, Jun Phạm hay bất kể là chị em nội trợ nào.