Không chỉ sở hữu tên gọi kỳ lạ, những món lẩu này còn có nguyên liệu và cách thưởng thức vô cùng độc đáo, đều là đặc sản nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành của nước ta.
Không chỉ nổi tiếng bởi vị cay “xé lưỡi”, lẩu Trùng Khánh còn khiến cộng đồng phát sốt bởi quá trình chế biến công phu với những nguyên liệu thuộc hàng “độc nhất vô nhị”.