Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào

Nuko, Theo Nhịp Sống Việt 22:57 04/10/2019

Có vẻ như ngày càng nhiều người thích ăn chay nên các món chay cũng được đầu tư kỹ lưỡng, chỉn chu hơn.

Đi cùng sự phát triển, thay đổi của các xu hướng ẩm thực, ăn chay đã và đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Ăn chay giờ đây không đơn thuần là cần đảm bảo yếu tố nguyên liệu (không liên quan đến thịt), mà còn được chế biến ngon hơn, đa dạng hơn, trình bày bắt mắt hơn.

Điểm qua các bữa ăn chay ở 10 nơi trên thế giới để thấy ẩm thực chay bây giờ đã thân thuộc và hấp dẫn đến thế nào nhé!

Đây là một bữa ăn chay phổ biến ở Nepal với các nguyên liệu quen thuộc là đậu lăng, cơm, rau và một ít dưa chua.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 1.

Món chay nổi bật của Hàn Quốc chính là đậu phụ hầm cay, mang hương vị kim chi. Món này sẽ ăn cùng cơm và một vài loại panchan chay.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 2.

Bữa chay của Lebanon được chế biến đặc biệt hơn với hành tây và đậu lăng thơm, giòn, hấp dẫn.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 3.

Món chay yêu thích của người Ba Tư, chana masala (còn được gọi là chole) gồm đậu xanh hầm với cà chua cùng các loại gia vị phong phú.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 4.

Shiro wat là tên món chay của Ethiopia và Eritrea, rất giàu protein, mà nổi bật nhất chính là các món từ đậu.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 5.

Món súp chay quen thuộc của Nam Mỹ nổi bật với khoai tây, ngoài ra còn có cả ngô, đậu, bí ngô, quinoa và phô mai...

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 6.

Malfouf là những cuộn bắp cải nhồi thơm ngon của người Palestine dành cho người ăn chay.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 7.

Tortilla de patatas của Tây Ban Nha - còn được gọi là trứng ốp la Tây Ban Nha nhưng thực chất là một món ăn chay được làm từ khoai tây, hành tây...

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 8.

Caponata là một đặc sản chay của Sicily được làm chủ yếu bằng cà tím và cà chua.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 9.

Một món ăn chay quen thuộc của người Mỹ: mỳ ống ăn với phô mai.

Món chay ở 10 nơi trên thế giới sẽ cho bạn thấy thế giới đồ chay đa dạng như thế nào - Ảnh 10.

Nguồn: insider

Chia sẻ

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Vụ nữ chủ nhà bị kẻ trộm cưỡng bức: Chồng đi làm nước ngoài, nạn nhân ngủ với 2 con nhỏ

    Thấy nạn nhân quên khóa cửa, nửa đêm Thưởng lẻn vào để trộm tài sản. Khi vào nhà, Thưởng thấy chị B. ngủ với 2 con nhỏ nên đã nảy sinh ý định cưỡng bức.
  • Đọc thêm