TIN TỨC VỀ Michelin guide - Michelin guide
Michelin guide
-
Quán miến lươn 40 tuổi 2 năm liên tiếp được Michelin Guide gọi tên, khách phải đợi 20 phút mới được ăn món gia truyền
Từ một gánh hàng rong len lỏi khắp phố cổ Hà Nội, Miến lươn Chân Cầm nay đã được Michelin Guide vinh danh trong danh sách Bib Gourmand 2025. Team "Có Như Lời Đồn" đã ghé thử địa chỉ nổi tiếng này để tìm câu trả lời cho câu hỏi: Điều gì khiến thực khách sẵn sàng xếp hàng chỉ để ăn một bát miến lươn? -
Michelin cần Việt Nam hơn là Việt Nam cần Michelin
Michelin - với chiếc cẩm nang đang già cỗi - mới là bên khao khát cái chất liệu sống động của vỉa hè Việt Nam để tự làm mới mình. Còn ẩm thực Việt? Bản thân nó đã là một thực thể kiêu hãnh và vĩ đại từ trước khi cái lốp xe Pháp được phát minh ra, và nó chưa từng cần một biểu tượng màu đỏ từ Paris. -
Khách sạn duy nhất tại Việt Nam có 3 nhà hàng được "Oscar ẩm thực" vinh danh, một cái tên 4 năm liền giữ vững 1 Sao MICHELIN
Không chỉ là nơi lưu trú sang trọng, khách sạn này còn được ví như là 1 điểm đến ẩm thực nổi bật tại Hà Nội. -
Một mùa giải lười của Michelin Guide Việt Nam
Danh sách dài hơn, số lượng giải thưởng nhiều hơn, nhưng Michelin Guide Việt Nam 2026 lại khiến nhiều người có cảm giác... lười hơn. Lười tìm quán mới, lười bước ra khỏi những lựa chọn an toàn và lười kể những câu chuyện mới về nền ẩm thực vốn phong phú bậc nhất Đông Nam Á. -
Những quán ăn "con cưng" của Michelin Việt Nam: Trụ vững danh sách qua từng năm nhưng liên tục bị nghi ngờ về chất lượng
Đây đều là những địa chỉ sở hữu lượng khách ổn định, được du khách quốc tế yêu thích và liên tục xuất hiện trong các hạng mục của Michelin Guide. -
Một trong hai tân binh mới nhận sao Michelin 2026 là một nhà hàng chỉ vỏn vẹn 4 BÀN
Đây là hai gương mặt mới được MICHELIN Guide Việt Nam 2026 trao 1 sao danh giá, góp phần nâng tổng số nhà hàng đạt sao MICHELIN tại Việt Nam lên con số 11 lần đầu tiên trong lịch sử. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?
Danh sách Bib Gourmand 2026 vừa được công bố với hàng loạt quán phở, bún, miến quen thuộc. Trong khi đó, bánh mì - món ăn được xem là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam trên toàn cầu - tiếp tục là cái tên vắng mặt, làm dấy lên nhiều tranh luận về góc nhìn của Michelin đối với ẩm thực Việt. -
Bí mật khoa học vật liệu Michelin – nền tảng cho đổi mới và ứng dụng toàn cầu
Michelin không chỉ sản xuất lốp xe bền bỉ, mà còn tiên phong trong khoa học vật liệu polymer, tạo ra giải pháp đột phá cho giao thông, y tế và công nghiệp nặng. -
Chuyện lạ MICHELIN: 2 nhà hàng cùng tên ở Hà Nội đều treo danh hiệu Bib Gourmand, đại diện các bên nói gì?
Hai nhà hàng "y xì đúc" tên, cách nhau vài trăm mét, cùng khẳng định được MICHELIN Guide vinh danh Bib Gourmand 2025 khiến dân tình cảm thấy rất khó hiểu. -
Quán cơm nhà ở Hà Nội: 5 năm mở quán, 3 lần lọt MICHELIN
Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực ở Hà Nội, một quán cơm nhỏ tên Xới Cơm âm thầm gây ấn tượng khi 3 năm liên tiếp góp mặt trong danh sách Bib Gourmand của Michelin. Một thành tích không phô trương nhưng đủ để khiến người ta tò mò.