Thực đơn cà tím kẹp thịt - canh cải chỉ trong 20’

, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 09/01/2015
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Trong những ngày bận rộn thì một thực đơn chế biến nhanh mà vẫn ngon sẽ rất cần bí kíp đấy!

MÓN CHIÊN:

Món cà tím chiên xù hẳn đã quen thuộc với bạn rồi nhỉ. Hôm nay, bạn hãy thử làm theo công thức cà tím kẹp thịt sốt cay này xem sao nhé! Phần sốt cay cay sẽ làm món ăn đậm đà hơn, ăn với cơm nóng đảm bảo ngon luôn!

Thực đơn cà tím kẹp thịt - canh cải chỉ trong 20’ 1

Thực đơn cà tím kẹp thịt - canh cải chỉ trong 20’ 2

MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn nên làm canh thịt viên để vừa ngon vừa đủ chất nhé!

Thực đơn cà tím kẹp thịt - canh cải chỉ trong 20’ 3

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt xay
- 2 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 2 quả cà tím dài
- Hành lá, ngò, ớt, hành tím, gừng

Khác:
- 40g bột ngô
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày