Học làm bánh mì challah phủ vừng thơm mềm nở xốp

Sei, Theo Pháp luật xã hội 00:00 06/12/2013
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Chiếc bánh mì này còn có cả tạo hình cực bắt mắt nữa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng (đánh đều)
- 1 lòng đỏ trứng
- 675g bột mì
​​- 10g men nở
- Vừng trắng, đen
- 50g đường cát
- 10g muối
- 60ml dầu ăn
- 250ml nước ấm

Đến phần hành động này >:D<:


Học làm bánh mì challah phủ vừng thơm mềm nở xốp 1

Một số điều thú vị về món bánh mì challah:

1. Chiếc bánh này có nguồn gốc từ Do Thái, là bánh dành riêng để ăn vào ngày Sabbath (ngày thứ 7 trong tuần, là ngày nghỉ ngơi theo phong tục người Do Thái) và dịp lễ.

2. "Challah" có ý nghĩa là các phần bột được cắt thành dải để tết lại.

3. Bánh challah có rất nhiều hình dạng, nhưng hình dạng phổ biến nhất là challah tết thành ổ dài hoặc tết hình tròn. Ngoài ra, bánh còn có thể có hình xoắn ốc, hình chìa khóa, hình hoa hoặc quyển sách.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

Học làm bánh mì challah phủ vừng thơm mềm nở xốp 2
Nướng bánh mì xúc xích xinh xắn ngon tuyệt

Học làm bánh mì challah phủ vừng thơm mềm nở xốp 3
Chi tiết cách nướng bánh mì đen ngon tuyệt hảo
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày