Đùi gà chiên xù theo kiểu "ăn tiện lợi"

Vy Trân, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 16/08/2013

Chia sẻ

Gà chiên xù theo kiểu vừa độc đáo vừa ngon, ăn sẽ cực kỳ hấp dẫn luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4-5 cái đùi gà
- 100g bột mì
- 1 quả trứng
- 100g bột chiên xù
- Gia vị: nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối, gừng, tỏi

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đặt đùi gà nằm ngang trên thớt, lóc một phần thịt để chừa lại xương.
	Bước 2: - Pha gừng băm nhỏ, tỏi, nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối vào với nhau rồi khuấy đều.
	Bước 3: - Nhúng phần gà mình đã lóc xương vào hỗn hợp vừa pha.
	Bước 4: - Sau đó, bạn lăn gà lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù.
	Bước 5: - Chuẩn bị một nồi dầu nóng, cho gà vào chiên vàng từ 2-3 phút ở lửa lớn. Sau đó, bạn vớt gà ra rồi để ráo dầu là thưởng thức được.