Đổi vị cơm nhà với món đùi ếch nấu gừng nóng hổi

Bước 2:

- Tiếp đến, ta sẽ thái sợi gừng tươi.

Bước 3:

- Cắt nhỏ ếch thành những miếng vừa ăn.

Bước 4:

- Lần lượt ướp thịt ếch với nước tương, dầu mè, rượu gạo và một ít tiêu.

Bước 5:

- Giờ thì ướp thêm với baking soda và bột bắp nào!

Bước 6:

- Trộn đều tất cả và để cho gia vị thấm vào thịt ếch trong vòng 30'.

Bước 7:

- Trong 1 chén nhỏ khác, ta trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào và khuấy cho tan đều.

Bước 9:

- Trút phần sốt vào chảo thịt ếch và đun sôi. Khi thịt đã sôi, ta vặn nhỏ lửa và đun sôi liu riu trong vòng 5' nữa.

Bước 10:

- Trong khi đó, bạn hòa 1 ít bột bắp với nước trong 1 bát nhỏ rồi rưới từ từ vào chảo thịt ếch. Đun sôi thêm 1 chút cho nước sốt sánh đặc lại.

Bước 11:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá cắt khúc vào rồi đảo đều là hoàn thành.