Công thức các món ăn vặt liên tục gây sốt trong giới trẻ
Toàn các món “hót hòn họt” ngon mê mẩn luôn đó nha.
1. Phô mai que:
Có thể nói, khoảng thời gian cách đây tầm 2 năm chính là mốc thịnh vượng nhất của “đế chế” phô mai que trong cộng đồng các bạn trẻ mê quà vặt. Hương vị dẻo dai, béo ngậy của từng thanh phô mai ẩn trong lớp vỏ chiên xù giòn tan, vàng ruộm đã chinh phục hết thảy thực khách trong Nam, ngoài Bắc.
2. Thạch phô mai:
Tiếp theo cơn sốt của những thanh phô mai chiên giòn rụm, thơm lừng thì sự xuất hiện của thạch phô mai giòn mát, beo béo kết hợp trong ly trà sữa ngọt ngào cũng đã “làm mưa làm gió” một thời khắp từ Nam ra Bắc. Giống như phô mai que, thạch phô mai cực kỳ dễ nấu và ai làm cũng thành công cả. Bạn có muốn thử món thạch ngon mát, béo ngậy, hấp dẫn không thể chối từ này không?
3. Trà đào:
Nếu Hà Nội có trà chanh nhà thờ lừng danh thì cách đây khoảng 1 năm, Sài Gòn cũng đã xuất hiện trà đào “thần thánh”. Được khởi xướng từ một chuỗi cửa hàng, cơn sốt trà đào nhanh chóng tạo ra sức lan tỏa vô cùng lớn và dù cho đã qua thời hoàng kim thì đây vẫn đang là một loại thức uống giải nhiệt rất được lòng giới trẻ Sài Thành.
4. Bánh bao kim sa:
Mùa hè năm nay là sự lên ngôi của món bánh bao kim sa “huyền thoại” (hay còn được biết đến dưới các tên khác như bánh bao trứng sữa, bánh bao hoàng kim...). Lớp vỏ bột trắng ngần, thơm dịu hương sữa quyện với phần nhân trứng bên trong vàng ruộm, sánh mịn, vừa ngọt vừa béo lại có vị hơi mằn mặn, ngầy ngậy của trứng muối đã ăn 1 cái là nhất định phải ăn thêm cái thứ 2, thứ 3,... nữa mới thỏa cơn thèm.
5. Nem chua rán:
Là một món quà vặt phổ biến bậc nhất và chưa bao giờ hết hot của giới trẻ Hà Nội, nem chua rán đã và đang tiếp tục trên con đường lấy lòng biết bao nhiêu lượt khách trẻ của mảnh đất Hà thành. Từng miếng nem được cắt nhỏ vừa ăn, mới vớt ra khỏi chảo còn nóng hôi hổi, bên ngoài rán vàng, giòn rụm, bên trong chín mềm, đậm vị, chấm với tương ớt và ăn kèm dưa leo thì một đĩa to “oành” ăn hết veo lúc nào không biết đấy. Mình cùng tham khảo công thức làm nem chua rán ở nhà vừa vệ sinh, vừa chất lượng dưới đây nhé!
6. Bột chiên:
Cũng như nem chua rán Hà Nội, bột chiên Sài Gòn là thứ quà ăn chơi không thể đong đo độ hot qua năm tháng vì nó lúc nào cũng được ưa chuộng cả. Xuất thân là một món ăn vặt của người Hoa, nhưng khi du nhập về Sài Gòn, bột chiên đã nhanh chóng giành được cảm tình từ những thực khách mê quán xá vỉa hè.
