Biến tấu lạ miệng với món đậu phụ xào

Lanh Nghiêm, Theo Mask Online 00:01 23/09/2012
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Nó hẳn sẽ làm bữa cơm cuối tuần trở nên phong phú hơn đấy!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
- 100g thịt thăn bò
- 2 bìa đậu phụ
- 2 quả dưa chuột
- 1 quả dứa
- Bột mì
- Tương cà chua


Đến phần hành động này: >:D<

bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 1:

- Rửa sạch rồi cắt dưa chuột thành khúc nhỏ.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 2:

- Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch rồi cắt lát.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 3:

- Trần đậu phụ với nước sôi.

- Cắt đậu phụ thành miếng vuông.

bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 4:

- Tiếp đến, các bạn thái thịt bò thành dạng hạt lựu nhé!
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 5:

- Ướp thịt bò với ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, để sang 1 bên.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 6:

- Thấm khô đậu phụ rồi lăn qua bột mì.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 7:

- Chiên vàng đậu phụ vừa lăn bột.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 8:

- Xào tái thịt bỏ ở lửa lớn rồi để riêng ra ngoài.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 9:

- Bắc chảo lên bếp, cho dứa, tương cà chua vào xào với 1 chút dầu ăn.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao


Bước 10:

  1. - Cho tiếp dưa chuột vào xào nhanh tay.
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
Bước 11:

- Cuối cùng cho nốt đậu phụ đã chiên vàng và thịt bò vào xào nhé!

- Nêm nếm muối, đường cho vừa ăn.


Cùng bày ra đĩa và thưởng thức nào!

bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
Những miếng dưa chuột sẽ tạo vị thanh mát cho món ăn.


bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
Và cả vị dứa ngòn ngọt nữa...


bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
Chúng mình có thể trang trí thêm  một ít rau thơm cho hấp dẫn nè!

Đậu phụ nhồi cơm là lạ ngon ngon để đổi gió ngày cuối tuần...
bien-tau-la-mieng-voi-mon-dau-phu-xao
(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày