Ăn thực đơn chẳng cần cơm mà vẫn ngon chảy nước miếng

, Theo Trí Thức Trẻ 12:05 13/03/2015
Chia sẻ

Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy cùng nấu một nồi bò hầm cho thực đơn chấm bánh mì ăn ngon nào!

MÓN HẦM:

Bò sốt vang hẳn đã là một món ăn rất quen thuộc đối với nhiều bạn rồi nhỉ. Nếu muốn thay đổi một chút cho món thịt bò chấm với bánh mì, bạn hãy tham khảo công thức bò hầm với bia này xem sao nhé! Thịt bò hầm thấm sốt sẽ vừa mềm vừa đậm đà, chấm với bánh mì là hết sảy luôn đấy!






MÓN GỎI:

Để giúp thực đơn vui miệng hơn, ta có thể trộn salad hoặc trộn gỏi nộm cho cả nhà. Với món trộn này, mình sẽ dân dã một chút và thử công thức gỏi tai heo trộn riềng lạ miệng nhé! Đông - Tây kết hợp cũng sẽ làm bữa ăn ngon hơn đấy!






TRÁNG MIỆNG:

Cuối cùng, kết thúc bữa ăn bằng một bát chè man mát ngòn ngọt thì còn gì bằng nhỉ! Chúng ta hãy nấu chè khoai sọ với bột báng để đãi cả nhà nhé! Nếu thích ăn loãng, bạn có thể thêm đá thẳng vào bát chè, nhưng nếu thích ăn đặc thì bạn nên ướp chè lạnh trước khi ăn nhé!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt thăn bò
- 200g tai heo
- 200g thịt heo

Rau củ:
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột (ăn kèm món gỏi)
- 300g khoai sọ
- Hành lá, ngò, tỏi, gừng, riềng, chanh

Khác:
- 40g bột báng
- 80ml nước cốt dừa
- 1l nước dùng bò
- Vừng (mè) trắng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày