Gừng, với hương vị cay nồng đặc trưng, không chỉ là một gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời mà gừng mang lại cho sức khỏe
Loại củ này không chỉ là một vị thuốc quý với nhiều công dụng tuyệt vời mà còn giúp giảm nguy cơ ung thư, tốt cho thận và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài gừng tươi, nhiều người chọn bột gừng như lựa chọn thay thế vì sự tiện dụng, dễ bảo quản của nó. Tuy nhiên, gừng tươi hay bột gừng, loại nào tốt hơn?
Gừng, loại gia vị phổ biến trong nhà bếp, đang trở nên phổ biến vì nhiều lợi ích sức khỏe, có thể làm giảm buồn nôn, hỗ trợ giảm cân, thậm chí giúp giảm đau đầu.
Chẳng cần tới những thực phẩm đắt tiền, nếu biết dùng đúng cách, thứ củ rẻ bèo, quen thuộc trong căn bếp Việt như gừng cũng có thể thành bảo bối sức khỏe, làm đẹp.